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自家院子的韭菜包三鲜水饺

(2011-04-22 16:20:23) 下一个


刚上来看见大家在谈韭菜陷饺子，咱也跟风显摆一下今年的韭菜。

去年我在前花园种了一小行韭菜长的非常好，去年就吃了2—3次。今年开春以来又割了3次，包了韭菜陷饺子。就种那么一点，今春就可以吃好几回，真幸福哈。

韭菜陷饺子我放了3个新鲜活蛏子，一些干贝丁（没拍照片）猪肉，真的鲜美无比。





刚割下来的韭菜味道非常重，满屋的韭菜香~






大块的是干贝丁，我一切2半。







我的肉丸还有鲜汤~










在跟风来几张厨房照片，厨房墙上挂着俺的丰收成果








最后来张鸭子一家，鸭妈带领鸭宝逛前花园。



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评论
annauk 2011-04-27 15:42:54 回复 悄悄话 回复小艾妈妈的评论:
小艾妈别bia ji嘴，姐这就给你包去，你赶快从铁门缝里钻进来o(∩_∩)o 哈哈
annauk 2011-04-27 15:39:02 回复 悄悄话 沙妹好！母亲生病你一定很揪心，不能在她身边照顾，这也是我们在海外这些做儿女最大的牵挂，不过你要保重自己，自己的身体最重要。
知道你平安我就放心了，平时不用留言，我也是忙的时候就很少去串门或者只是看看。
抱抱你~祝福你们安康幸福！
小艾妈妈 2011-04-26 21:37:30 回复 悄悄话 边看边擦口水，然后biaji嘴。真想到你家行窃！
哭沙 2011-04-26 11:05:49 回复 悄悄话 好新鲜的韭菜，记得安娜姐以前割过野韭菜也挺馋人的。
最近家里有些事，母亲生病了，不过现在恢复的还不错。所以好久没上来，有时潜潜水一直在看你的贴子，请原谅~~~
最后祝安娜姐及全家生活愉快~~~
annauk 2011-04-26 08:06:15 回复 悄悄话 回复闲人Filiz的评论:
请你过来吃吧~
annauk 2011-04-26 08:05:02 回复 悄悄话 回复xiaofeng_44106的评论:
是野鸭子，在我家花园出生的。
你也是海边出生的，不好说我们是老乡呢。
annauk 2011-04-26 08:02:19 回复 悄悄话 回复mr23af的评论:
下一篇就写种韭菜经验
xiaofeng_44106 2011-04-25 13:17:23 回复 悄悄话 自家养的鸭子吗？要不是过敏，也想多钟菜，每年只有韭菜，西红柿。倒是想养鸡或鸭吃蛋，自己不爱吃，小孩爱吃。
我喜欢面条里放带鱼。海边出生，还想望住在海边。小事老去抓谢蟹， 蛏子。
mr23af 2011-04-24 10:43:19 回复 悄悄话 怎样种韭菜呢?我奋斗了十几年,怎么揍是不成功呀?
闲人Filiz 2011-04-24 05:49:51 回复 悄悄话 看得我流口水了，真得！
annauk 2011-04-24 04:47:29 回复 悄悄话 俺这一早起来就爬上来瞅瞅，一看愣是吓了一大跳，就这么个韭菜饺子就能吸引这么多人点击率？快5-6千了哈哈。。。。看来网管大人喜欢这口，不然怎么会把俺的饺子贴到城墙上请客馋大家呢，呵呵。。

谢谢大家的留言！这几天太忙了，上网都要挤时间。

温迪好！谢谢夸奖，姐感动ing....你喜欢吃姐就多包，吃饱再端走~你自己在院子种阿，我就是在前花园跟花卉在一起种的，即好看又能吃，韭菜叶子看起来像兰花叶子很应景。

谢谢来访bluey~小冰箱跟大冰箱分开使用很方便，又干净，减少细菌产生。我生长在中国沿海城市，是吃海鲜长大的，我们的风味喜欢海鲜跟猪肉混合，味道会更好更鲜，不信你试试，韭菜虾仁猪肉是我们大年三十最流行的饺子。

墨绿咖啡杯，谢谢来访~天气越来越暖和，希望你的韭菜早发芽，早吃上鲜美韭菜饺子。

篮妹好！我还从来没赶过蛏子，听你这么一说很有意思，我们住在中部离海边远，不然也去赶。以后你就别去赶海了，海水真的会污染，我们身体最重要。我喜欢干净整洁，我家最干净的地方就是厨房和卫生间，不管多累，吃完晚饭必须彻底清扫厨房，真的就像你说的跟打扫战场一样。

mibaby好~好久不见，我的韭菜没特殊上肥，因为是跟花草种在一起，给植物上肥的时候就顺便给韭菜也来点，叫Miracle-Gro

晴天好~谢谢你百忙之中来看我~英国的厨房哪能跟北美的豪华厨房相比阿，那不是让英国人自杀吗哈哈，，，还有北美和英国的房子户型结构不同，他们很多都是厨房餐厅在一起，我家厨房就是厨房跟餐厅是2件屋子，我家餐厅是房子里最大的一个房间。还有，也许是花同等的价钱，北美造出来的是豪放性，英国这旮旯造出来的就是mini型。再换过来说，把北美的豪华房子卖了，在英国估计也只能买个普通房子而已。

晴，别太累着，保重身体，祝福你们天天幸福快乐！

祝大家大周末吃好喝好玩好！
集体大熊抱一个~
安娜晴天 2011-04-23 08:35:05 回复 悄悄话 先问安娜姐姐好~~~~~~~
对不起， 有一阵子没有来了，要好好补贴，看你的帖子也是享受。

看了你这个帖，感受到你家的温馨，你这个厨房不像家坛某些厨房豪华，但是我想说， 我感到是最最温馨的，这里有一位懂得生活，充满感恩，大爱的女主人。
饺子好，韭菜好，厨房整洁干净温暖，喜欢你这些小摆设，小细节，看到你温暖，充满爱的心！
最喜欢鸭子妈妈带队的照片， 下辈子我也要带一个小队伍~~~

我家里只养花，没有蔬菜，没有时间打理， 也没有时间吃。。上次摘花的时候想到你， 你的花园， 也感受到你的幸福，因为那时候我在花园里无忧无虑非常开心。
祝姐姐和家人节日愉快， 享受生活！
mibaby 2011-04-23 06:44:22 回复 悄悄话 请问姐姐用了什么肥料啊，韭菜长得那么好？

bluebabychen 2011-04-23 03:37:48 回复 悄悄话 本来每年的这个季节我都要去抓蛏子，挖蚬子，今年有点担心海水污染。。。抓蛏子很有意思，沙滩上有很多蛏子洞，形状象它的吸管口要识别，往里撒些盐，它就会出洞，要眼疾手快抓住它。谢谢分享美食，都是俺的最爱，厨房这个战场打扫得很干净，鸭子们可爱极了，周末快乐！
墨绿咖啡杯 2011-04-22 21:35:50 回复 悄悄话 真美好的生活啊！
我种的韭菜还没发芽呢。。。
bluey 2011-04-22 21:35:39 回复 悄悄话 喜欢你的小冰箱！只是不习惯海鲜与荤肉在一起烹调。海鲜就是鲜，荤肉就是荤 -- 是不是太传统地道了？
wanlinwendy 2011-04-22 19:42:05 回复 悄悄话 安娜姐，这美食我全包了哈！自打出国后就没见过活蛏子。好饺子一定要含有鲜汤，一咬满口鲜。小区的花园有很多野韭菜正开着花。要不是花园里的，我也想整点儿拿回家尝尝呢。姐姐的厨房纤尘不染，瓜果丰盈。看鸭妈妈带鸭宝宝赏花，悠闲自得！它们不知道自己也成了一道风景。姐姐家是风水宝地。谢谢安娜姐的分享！
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