山风轻拂

只看我所有的，不看我所没有的。
个人资料
山风轻拂
山风轻拂
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

香脆可口的油条

(2009-01-22 10:33:41) 下一个

材料: 面粉2杯, Baking Powder 2 tsp ,盐１tsp , 糖１tsp, 牛奶１杯。
做法：将Baking Powder，盐，糖，面粉，牛奶揉合（不必揉得很光滑），室温置放两小时后．再揉至光滑，容器加盖过夜。次日，案板上抹油，将面团擀成片，再切成拇指宽的条，油锅下油，加热到见小泡（八成热），将两根切好的面条重叠，再用筷子在上面压一下，捏紧两端，转成麻花状，下油锅炸至金黄，捞起开吃。


[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (7)
评论
山风轻拂 2009-01-23 12:47:15 回复 悄悄话 我居然有FANS啦，激动啊。
冰儿世界 2009-01-23 07:17:08 回复 悄悄话 我是你忠实的FANS,呵呵！
冰儿世界 2009-01-23 07:15:38 回复 悄悄话 谢谢贡献方子，这个周末就来试！吃过一次你做的油条，很香！
登录后才可评论.