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懒人菜之-姜汁可乐鸡

(2008-10-12 20:27:19) 下一个
+++++ 天涯AGAIN +++++
鸡飞水。热油下花椒，炸香后捞出花椒，下鸡和料酒、盐返炒至表面焦黄。放入两瓣拍松的蒜，大量姜丝和适量可乐，加盐，改成小火墩，至肉酥烂后，捞出姜丝,大火靠干汤汁，加葱段出锅。
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