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音乐:《唱扬州》
在故乡扬州探亲期间,我们几乎每天早晨被亲人们按排到不同的茶社或餐馆品尝享受淮扬早茶点心,在此,记录其中两次用餐经历。
1. 趣园
位于瘦西湖畔扬州迎宾馆内的趣园是故乡扬州著名的吃淮扬早茶的茶社之一。到家第三天上午(周六),亲人们团聚在趣园的松趣厅包间品尝淮扬早茶;除了品尝美味佳肴,我们还漫步浏览了趣园。
(1)风景篇
照片1: 宝宝坐在旅行轻便婴儿推车上浏览趣园。
照片2-9: 趣园是瘦西湖景区“四桥烟雨”的一部分,清乾隆皇帝六次下江南巡视,四次到趣园观赏,留下多首御制诗,并且于1762年赐名「趣园」。 趣园内有多栋建筑,如光霁楼、四桥烟雨楼、澄碧堂、涟漪堂、觉欣堂、黛影堂、涉趣堂等建筑,是一座典型的江南园林。
(2)美食篇
照片10-12: 位于瘦西湖畔扬州迎宾馆内的趣园茶社是故乡扬州著名的吃淮扬早茶的茶社之一;为我们领位的服务员及其他服务员们穿着清代服装。
照片13-14: 趣园的松趣厅包间宽敞,临窗风景优美,临长廊的一侧墙面上有多首古诗词墨宝,古色古香。
照片15: 我们点吃的一部分淮扬小菜。
照片16: 传统经典淮扬菜中的肴肉、大煮干丝、烫干丝,另外还有鸽子蛋燕窝汤。
照片17: 传统经典淮扬菜中的一部分甜品小吃。
照片18: 传统经典淮扬早餐中的五丁包和蟹黄汤包。这次得知趣园的每个蟹黄汤包35元人民币,我觉得有点儿抢钱的味道:-(。
照片19: 传统经典淮扬早餐中的灌汤蒸饺。
照片20: 淮扬早餐中不多见的黑松露牛肉烧卖,非常美味。黑松露使我想起一年多前再访意大利佛罗伦萨在其附近乡村森林寻猎松露的经历( 《重返佛罗伦萨:寻猎松露》)。
2. 富春茶社
周日是我们回到故乡扬州第四天;在前三天,我们每天都被亲人按排到故乡著名餐馆或独特私家餐宴品尝淮扬美食,其副作用除了增长的体重,味蕾也产生了审美疲劳。于是,我们真诚拒了一位亲人按排的周日去富春茶社吃早餐,女儿女婿希望在自家小区附近的街边摊位找鸡蛋饼当早餐。然而,吃鸡蛋饼的计划最终落了空,我们还是被按排到故乡著名的百年老店富春茶社享吃了淮扬早餐。
(1) 街景篇
照片21-22: 宝宝被他的爸爸抱在怀中从人民商场十字路口沿着国庆路漫步前往位于得胜桥巷中的富春茶社,路过故乡好几个百年品牌店。
(2) 美食篇
照片26-28: 我们点吃的一些富春茶社的早茶点心,其中包括蟹黄汤包、蟹黄肉包、五丁包(海参丁、鸡肉丁、猪肉丁、鲜笋丁、鲜虾丁)、虾仁蒸饺、翡翠烧卖、千层油糕。。。
谢谢油翁兄,过奖了。欢迎您去扬州游玩,品尝淮扬菜。
谢谢老乡的分享,你指出了故乡如今早茶的退步和其它不足之处,令我感动。我的探亲经历就是跟着亲人们的按排去吃,他们表达爱的方式之一就是带我们在家乡多个餐馆茶社吃吃吃,其后果是味蕾审美疲劳,吃不出什么区别。我本人对面食并不感兴趣,想念的是儿时吃的简单糍粑,这次探亲没吃上,有点儿遗憾。
谢谢派克兄的分享。我印象中你还住过扬州迎宾馆和在趣园吃早茶;是啊,各种吃食,太丰富了。
扬州的早茶几乎成了欺哄外地游客的噱头了。可惜了。
谢谢yhr姐妹。特别羡慕你孙子孙女齐全,期待着我家未来的小二是个女娃:-)。
谢谢朋友。欢迎你到扬州游玩,实地品尝淮扬菜。
谢谢朋友的分享。很高兴你喜欢扬州早茶,冶春是吃早茶的好去处之一。也非常高兴你喜欢瘦西湖,尤其是它的假山,中国园林艺术有“北雄南秀”之说,而扬州的园林艺术综合了南北的优点,独成一帜,你抓到了精华。非常羡慕你们开房车旅行。
谢谢新朋友。看来你对趣园、富春、和冶春都很熟悉,对这三处吃早茶的品价准确到位,谢谢分享。