对米粉汤面向来情有独钟，最近翻了翻铃木京香的人气女神 - 拉面食游记，看到里面的豆芽拉面，西红柿拉面，很亲切的感觉。

GTA日本拉面店不少，店面普遍都小，特别是市中心的拉面店，一个吧台外加几张桌子，最多也就20多个位置，用餐时间经常看到门口大排长龙，第一次看到不明就里，还以为这家餐馆有多美味呢。这样的设计，不知道是店家玩饥饿销售，还是因为店小经营风险更可控，或许两者兼而有之吧。

GTA自然也有不少日本拉面的爱好者，网上这个排名那个推荐的，零零星星吃了几家，从卖相来说，拉面突显了日本人做事认真细致，追求完美的特点，一碗手工拉面配上溏心蛋，叉烧，鱼饼，笋干，海苔和青菜，看着赏心悦目，从味道上说，没有太大的惊喜，只有一家拉面店印象比较深，从分量上来说，大部分拉面店的拉面分量能让人保持美好的身材。

罗罗嗦嗦了那么多，只找到这几张拉面小食图，就是我印象最深的那家，将就看吧。

豚骨拉面 （Tonkotsu Ramen)

王中王拉面 (The king of kings Ramen)

章鱼烧 (Takoyaki)