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在意大利阿尔卑斯山脚下研读美食的一年(十二)

(2018-09-27 10:46:08) 下一个

山顶上的open pizza party:脑洞大开,手工制作,陶火烤炉

同学家的山顶露天Party 。 这个地方太美了!美到已经无语了。夏天再约。一想到很多有关意大利的电影,眼前出现的就是这么一副美景。一个漆成托斯卡纳红的房子稳稳地立在山坡的顶上。房子不大有三,四间房两层,但花园却整得象LA,好些棵棕榈树散落于各处,外加一个露天的泳池和一个很牛的一层楼高的陶制烤炉。放眼望去是脚下的山谷,和远处对面山上的人家以及更远处的小镇轮廓,右手前方远处耸立着美食大学的城堡。

当时在网上找房时我也看到了这个地方,也意淫了一阵,终究因为它的location太偏而放弃。这个荷兰的女同学叫Eva,真是个汉子(其实是美女),活生生将这个炉头(国内以前冬天用来取暖的炉子)用车子从荷兰拖到这里。这是她亲手做的,她喜欢自己动手做各种厨用的手工制品。她家是开餐厅和做其他食品类生意的。她和另外三个人一起住在这个山头上的屋子里。

英国的同学芭芭拉把她的 mini直接从祖国开了过来,我和几个没车的同学搭便车。一路羊肠小道,两边是林子,黑灯瞎火深怕突然哪儿串只野兽出来。在黑灯瞎火中GPS还失灵了,几个人感觉像007在执行任务中,加上同学的车是右边驾驶的,于是这种007的感觉又加重了几分。一直在开,一直感觉不到这条小道会通往任何一个地方的样子。眼看着沿着羊肠小道到了山顶,前面路以很大的坡度就要往坡下走了,正在绝望的时候、一拐弯房子突然就出现在左手边。

许多人都已经开喝了,满花园人头攒动。大家都带了酒,啤酒和做pizza用的topping—肉,蘑菇,蔬菜,cheese。做东的Eva下午就带着一帮人开始揉面团,揉了N个面团, 大家各显神通,边做,边吃,边烤。这都是真材实料,传统陶烤出来的pizza啊,味道真的不是一般的好!

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Jiajia28 回复 悄悄话 很有趣的体验, 谢谢分享。
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