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田园乐
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蕨菜---蔬菜家族中的新星

(2009-01-08 15:56:19) 下一个
有一次去朋友家做客，吃到一种以前从未吃过的蔬菜--蕨菜。临别之前，他给我挖了一些，回家后把它栽在一片树荫下，如今已长得很繁茂，开春后可以开始收获。后来在网上查了一下，在中国有很多公司推销这种产品。在东方超市也看到他的加工产品，但是店里的比我的粗大，人家的筷子大小，我的像香，不知是何原因·····


作为蔬菜吃的是他刚长出的、将要展开的复叶的叶柄和幼嫩叶片。
谢谢浏览！
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评论
美目含情 2009-06-28 16:24:29 回复 悄悄话 好多年沒吃過了，哪裡可以找到苗苗來種呢？好羨慕你啊！
流云朵朵 2009-03-04 17:01:06 回复 悄悄话 这种我吃过野生的，小时候，我们还到山里去采呢，用开水泡了，再用冷水浸泡，切成段，炒，加辣椒。口水都出来了。
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