轻舟一叶

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女儿为我做的热巧克力摩卡(chocolate mocha)

(2012-11-29 16:23:56) 下一个



女儿是贴心小棉袄，一点儿也不错。两周前的周六，我从小星星中文学校代课回来，口干舌燥，贴心女儿为我做了巧克力摩卡(Chocolate Mocha)，摩卡不仅香甜可口，而且美观诱人。最让轻舟感动还是女儿的心意！

今晚向霏要来了热巧克力摩卡(Hot Chocolate Mocha)的做法，分享给朋友们：

两杯温水冲开3茶匙速溶咖啡，二分之一杯的可可粉，一又二分之一杯的对半奶油(half-and-half cream)，一茶匙肉桂粉，一茶匙红糖。
将以上各用料混合拌匀后放锅里煮开
分别倒入两个杯子，在杯子上喷鲜奶油(whipped cream)，加一汤匙的无糖巧克力（提前削成小薄片），再撒一些五颜六色的棉花糖点缀。。。。
做成两杯热巧克力摩卡，女儿将大杯送到我的面前，小杯请弟弟喝。。。先生和女儿从不喝咖啡，不过他们喜欢闻香味，尤其是满屋的浓郁香飘，让人难忘的周末。。。

yummy to see - yummy to drink!!  Thanks to my sweetie~~

热巧克力摩卡的图片链接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_500e53690102e97p.html
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