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今夜，饮一盏烈酒

(2009-03-29 02:33:02) 下一个
今夜，饮一盏烈酒
不为消愁
俯仰视角看古今
拍案击节时，有暗香盈袖
豪情万丈，兼几许娇羞
有所思兮～在彼一洲
只隔着半个
小小寰球


注：傍晚散步去Ellerslie，一路上夕阳仍然艳得晃眼。于Francoli酒家品Grappa，香冽！JS读“Idea for a Universal History”片断，熏熏然欣喜，额则是时有旖念。酒后走回住所，秋风和畅。看家家灯火, 不复有孤独感。是为记。
新西兰时间2009年3月29日星期天，夜。
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评论
黄豆儿 2009-05-30 08:01:59 回复 悄悄话 大哥讲故事，带劲！仿佛闻得到那地瓜烧酒！
还真别说，想当年，额看着你们（忙乎，额自己个）长大的时候，这四个菜都是深深向往过的呀 ：）
注：黄瓜不拍，那是大人们饭桌上严肃滴吃法！俺就蘸酱吃，贼拉香了！
听您说到鸡蛋汤，俺就更乐了：这俺熟啊，有道是：甩袖汤，一个鸡蛋甩一锅！喝的时候，讲究的是：上撇下捞，不要当腰。对不对？
：D
大江川 2009-05-29 19:23:53 回复 悄悄话 要不说人走时气马走膘，正好那天有一个大队杀驴，孰知，这驴马牛大生畜都是有户口的，不可滥杀。这驴也是太老了，拿鞭子咋赶愣是不站起来，革命意志比什么都坚强，其实是老骥伏枥，壮心不已，驴到暮年，志在不起。。。
有道是，天上龙肉，地下驴肉，酱驴肉，那叫一个香香香。。。
四菜齐备，另加一大碗蛋花汤，用去鸡蛋若干（就是一个）。然后，主题就是喝（3）
大江川 2009-05-29 19:13:00 回复 悄悄话 再就是尖椒干豆腐。选用最辣的青尖椒，干豆腐压得纸一样薄，爆火靓油翻炒，入口绵软，却又青翠，主要的是那叫辣极生悲，悲极加辣，越辣越吃，挺不住手。
还有猪里脊炒白菜片，这可是贵重菜。那年代，猪肉比人肉值钱，因为，养猪要用粮，没粮不长肉。粮食定量，那来肉吃？恨恨心，要一个贵重菜，为请朋友两肋插刀，把手头的十来块钱卷把卷把都给它造了。今朝有酒今朝醉了。（3）
大江川 2009-05-29 18:59:34 回复 悄悄话 进的店门，几张粗木桌凳，油迹麻花，碰上直晃悠，我相信，这是为了增加醉意，人一醉，就晃，一晃，更醉，那60度的酒就能相当70度的效果。
没啥菜，四菜一汤。
拍黄瓜，这你懂。就是到后院里现拧几根顶花带刺的，直直溜溜的青黄瓜，再左一根，右一根夹在腋下一转一拧，相当于洗净擦干。那时都用农家肥，好吃，特有黄瓜味儿，一根黄瓜一撅两半儿，满屋黄瓜香。黄瓜平放菜板上，把到放平，乒乒扁拍两刀，黄瓜酥脆，裂成碎块儿，拌上上好的芝麻酱，加盐加醋加蒜末加辣子芥末，绿豆粉皮，绿莹莹，颤巍巍，二大碗一盛，可以端碗扒拉着往嘴送。。。（2）
大江川 2009-05-29 18:43:12 回复 悄悄话 问黄豆儿好！
对不起，鹅这电话打得时间也忒长点儿。几点了？
话说197X年，我从知青点去公社办事儿，事挺大，关乎我前途。30多华里，时间不等人，我也不能飞去，就求人家把一飞鸽牌儿自行车借我了。那时，飞鸽自行车就是宝马，保时捷，面子不小吧。
顺利骑到公社，高兴没误事儿，心里老敞亮了。与老友去下馆子，啥馆子？就是公社大门对面的地瓜烧，这就是店名。
小店不大，地瓜少远近出名。后边就是酒作坊，所以，我公社前的东西长安街无冬无夏，整年都是满街酒香充溢，人们来此办事，都含有醉意，所以，当地老乡大人小孩，男女老幼都能喝，而且，特别爽快！（1）
黄豆儿 2009-05-28 04:01:20 回复 悄悄话 回复大江川的评论:
诶呀大哥，太对了，喝酒才脑乎嗫！别滴啥也赶不上这酒呀！怨不得咱东北银儿喝酒蝎虎！他们谁都不顶个 ：D
电话打完没？嘛溜接着讲内年咋地了？
：D
大江川 2009-05-27 21:17:37 回复 悄悄话 今儿个得空儿，来黄豆粒儿这儿看看。
先问好！最近活得挺滋润吧？
啥？二锅头整好几两？你也忒猛了！悠着点儿。
咱东北那旮哒，喝酒喝得贼啦蠍虎，天冷，下大雪，喝酒脑乎！
地瓜烧？以前净喝地瓜烧，那酒挺好喝，一块零五分一斤，就是有点儿上头，喝完找不着北。那年。。。我先接个电话。。。
黄豆儿 2009-05-22 00:59:09 回复 悄悄话 报告江川大哥：额确实稀饭茅台，五粮液感觉还行吧。。。噢，额稀饭二锅头，能整上个几两。 您喝过咱东北地瓜酿的酒么？
大江川 2009-05-18 18:34:42 回复 悄悄话 烈酒？
也可品品茅台，五粮液。
那叫另一种纯香。
李白斗酒诗百篇，可能与这酒有关。
拜读，祝好。
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