我喜欢喝酸辣汤,每次去吃buffet都要喝两碗。呵呵。昨天自己也学着做了。呼噜呼噜地喝完一碗后,发现自己出了一身汗。
酸辣汤里放了肉丝(炒熟的),干丝,豆腐丝,木耳丝,榨菜丝,汤是排骨做的高汤。挺好喝的。下面的照片有的打了闪光灯,有的没打闪光灯,我的照相技术很菜鸟的,呵呵。
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做饭请看链接:
http://www.chizone.cn/JiaChangTang/2008-4-8/SuanLaTangDeZuoFa.htm里面的第一种做法。我的做法稍有改动。
做酸辣汤关键的几点如下:
1,先勾芡,后打鸡蛋花;
2,醋和胡椒粉是放在碗里的,把热汤冲下去。胡椒粉也可以最后放;
3,最好是用高汤。
我是N年前对着菜谱书做了几次菜,不到两个星期吧,觉得做得很一般,后来对做菜就没特别大的兴趣了。现在又开始照着菜谱学做菜了,感觉水平稍微提高了那么一点点,希望这次学烹饪的劲头不是三分钟热度啊。呵呵。
我现在有点担心将来要面临的婆媳关系了。呵呵。
终于我们都吃厌了,不做了:)
关于你海龟的事情,我麻木了,反正大家早晚都要散的。。。
嘎嘎嘎。。。
六月中下旬我要去美加,85%的可能性,计划中,但不知道能不能凑上歌儿的18号纽约聚会,估计那时候我都回悉尼了。可不可以在加国见你们呢 :)
麦片真要海归?我躲一边抹眼泪去了. 给辣的.
这臭歌儿,干嘛说主编的新浪博克不会经常更新呢?
哈哈,现场交流呵,偷偷告诉你一下,那个牌子是Asian Home Gourmet,从包装上看就很诱人的,希望你那里也有的卖 :))
1) 歌儿是花朵儿,嗯,我要送花朵儿一个花樽,就是...嗯,嗯,嗯,这下对上号了 :))
2) 麦片儿要海归了,嗯,不过你好象说过要先去堤丝泥的啵,现在不在计划之列了吗?
歌儿和麦片儿,中国现在是最多钱的地方了,所以你们要帮我们抢一些回来呀 :))
嗯,有一段时间我每周做一次酸辣汤,买的四川酸辣汤料,加熟的鸡胸肉丝...美味得不得了,呵呵
这消息让我看着可口的酸辣汤都咽不下去了.
回你Muah!Muah!Muah!Muah!Muah!Muah!:)))
歌花朵,你太可爱了,啥也不说了。。。Muah!Muah!Muah!:)))
哇。。。呜呜呜呜。。。我舍不得麦片回国啊。。。
歌儿回国已经够让我伤心的了。。。。呜咽。。。
花朵是你啊!真是个小妖精:)
麦片真要海归?我可要舍不得了,呜呜呜......
麦片你现在让我很有紧迫感,我觉得你会做的花样已经比我多了。我要飞马赶上才行。:)
你海龟没关系,怎么也等着在纽约聚会以后吧。:)
小泥山:呵呵,只要是汤,我都喜欢喝。你怎么那么聪明呢,我都不知道花朵是谁。我猜是歌儿,或花姐姐。
I know who you are now :)
麦片做的饭很合俺的口味耶!
sofa!