正文

我为家人做的年夜饭！ (图)

(2012-02-06 19:17:01) 下一个
肉火锅：按着中国传统方法制作的。只是调料我分成了3种。辣，酸。甜。

鱼火锅：按着日本传统方式制作的。调料是我从日本带回去的专用河豚鱼火锅调料。 河豚鱼是朋友从山东威海用船带来的活鱼看看我片了一上午的杰作。


私房有活动要上贴年夜饭。我在国内过年不能让年迈父母做饭，这么多年也不会做家乡的年饭了。家人说我随便做，做什么吃什么。我就做了火锅。既简单做又能吃起来热闹！
[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (11)
评论
freshview 2012-02-08 23:38:59 回复 悄悄话 藤玉的河豚鱼片得太专业太大师级别了！
和家人团聚，为家人端上一桌精美丰盛的年夜饭，这个年，过的好幸福！
五弟五哥 2012-02-08 22:44:05 回复 悄悄话 会做河豚不简单！
吃火锅最实惠，但是，容易吃多。俺昨天就吃个大肚蝈蝈，，
erdong 2012-02-07 21:01:40 回复 悄悄话 藤玉的刀工真是绝活!
这么漂亮的工艺品，真不舍得吃呢~
御树林枫 2012-02-07 19:03:24 回复 悄悄话 能片得薄如纸，不是一般的了得~~
花自飘飘零 2012-02-07 18:19:28 回复 悄悄话 火锅是我的最爱~~~我太喜欢了：）
姐姐的刀工真是了得啊，佩服：）
南山松 2012-02-07 15:21:31 回复 悄悄话 这拼盘摆得太美了，像艺术品一样。可见滕玉厨技高超，大赞！
红豆红 2012-02-07 05:52:19 回复 悄悄话 同问：“怎么可以这么漂亮”？
再问：“到底是吃的，还是看的？怎么可以舍得吃呢？”

太精致了。。。
学习学习再学习哈~~
tern2 2012-02-07 05:34:43 回复 悄悄话 怎么可以这么漂亮？最后那盘真精致啊。
tenyu 2012-02-07 00:35:38 回复 悄悄话 京燕啊~~俺老家人都很会吃河豚鱼。很早以前中毒的事件不少。学校为了防止吃鱼中毒，上卫生课的时间老师就给我们教育，怎么清洗去掉鱼身上的血迹。再后来去了日本跟日本人学会了片薄薄的鱼片。日本河豚鱼很贵，俺回国之前就跟朋友约好，过年一定送上活鱼。感谢俺那位好朋友。也感谢家人给俺露一手的机会。
京燕很高兴你家人也喜欢日本牛肉火锅。国内现在牛肉很贵啊~~比日本美国还要贵。在美国多吃点哈！
京燕花园 2012-02-06 19:38:50 回复 悄悄话 哇藤玉姐姐，我们年夜饭也是日本牛肉火锅，只有姐姐家的十分之一，佩服佩服！

我爸爸以前去南方江苏一带，那里人喜爱河豚。姐姐会做河豚，听说厨师要吃第一口的。姐姐真是精致的生活，祝福父母健康长寿，元宵节快乐！（＾Ｏ＾☆♪
登录后才可评论.