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秋天用芝士补充营养！三种芝士料理！！

(2011-09-15 19:13:03) 下一个



芝士咋豆腐！



新鲜芝士！



老豆腐！



切成方块中间是芝士两边是豆腐用面粉让其沾到一起，外滚面粉油锅170度下锅咋，咋成上图的颜色出锅。姜泥萝卜泥加调料（糖，日本薄酱油，醋，韩国辣椒粉，椒盐各适量）浇在咋好的芝士豆腐上面完成。特点：脆，香。



芝士素菜肉卷！


用的芝士如图！




中间切开！



薄塑料铺底，用涮火锅那么薄的猪肉铺底，上面放芝士，办好的青椒，蘑菇，胡萝卜，一起卷起来。



要卷得紧点如图！



锅里不要放油，把卷放在锅里煎肉熟后加入调料（酱油，香油，糖，醋，白芝麻，椒盐。各适量）



切成如图的块装盘。盘的上面淋点烤肉酱完成。



鸡肉莎拉！



鸡肉上锅蒸10分钟拿出备用！（蒸前要肉要用椒盐腌一下）



沙拉主要在这调料上，新鲜芝士，圆葱，香菇，切碎加日本黑醋，糖，酱油，胡椒粉，香油各适量合成汁。

肉手斯成丝。黄瓜，西红柿，萝卜苗一起装盘上面浇上料理汁完成。

大人孩子都喜欢营养不会过剩在家试试看看！！

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评论
tenyu 2011-09-17 17:30:44 回复 悄悄话 回复评论:林韵啊俺做了一个多月的煮妇了，真的想天天在家里做大厨。
tenyu 2011-09-17 17:28:21 回复 悄悄话 回复tern2的评论:
姐姐啊做了俺不吃的，都是俺家的那些大的小的们吃啊！
林韵 2011-09-17 17:23:54 回复 悄悄话 看得我目瞪口呆哇，你难道是大厨？这水平也太高了吧。。。羡慕+眼馋
tern2 2011-09-17 16:44:04 回复 悄悄话 每天都有新花样啊，这可咋减肥？
tenyu 2011-09-16 18:07:50 回复 悄悄话 回复九月独处的评论:九月啊俺可以送到你家去!累的时候过来啊！看看这么多吃的会不觉着累的啊！哈哈祝每天都快乐！
tenyu 2011-09-16 18:04:56 回复 悄悄话 回复林贝卡的评论:贝卡俺听了你的歌心情就好做起饭来很有干劲！问贝卡家人好！
九月独处 2011-09-16 15:48:14 回复 悄悄话 藤玉，能不能把你家的地址Q给我呀，我向胡主席保证，不会来抢劫，但是，嗯，能不能混点吃滴呀，嘻嘻嘻～～

周末快乐啊，藤玉！～～
林贝卡 2011-09-16 10:46:41 回复 悄悄话 天呀，tenyu，你怎么这么能干呢？一天一个新花样，谢谢分享，周末快乐，顺祝秋安。
tenyu 2011-09-16 04:50:33 回复 悄悄话 哈哈那不是俺的手啊那是俺家儿子的俺负责照相！！这几天我在家做吃的大家都跟着忙！哈哈幸福有时很简单你说对吗？
花自飘飘零 2011-09-16 03:39:05 回复 悄悄话 呵呵~~~我真是有口福~~~每次都可以第一个品尝姐姐的美食！
姐姐下次把相机再往上移移，让偶多看看姐姐的样子：）
周末快乐！
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