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健康食品做辣白菜的一点心得！！ (图)

(2011-08-13 18:57:43) 下一个


 
 

          
   做了多少年辣白菜，要注意到事项供大家参考。
   1.首先用的盐很重要，不要用添加其他成分的盐，腌出来的的菜会发苦。
   2.腌过的菜一定要清洗到没有咸味为好。
   3.拌辣酱的时候一定要用专门做辣白菜的调料。
   4.菜里拌过辣酱后先不要急着放到冰箱里，最好放在正常温度的室内1-2天。
   5蒜最好不用机器搅拌粘上铁做的刀片的味道会发苦。
   我把用的辣椒酱，辣椒粉，捣蒜的用具发给大家看看。
   
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评论
tenyu 2011-08-15 03:59:31 回复 悄悄话 谢谢贝卡来我家！！
林贝卡 2011-08-14 08:25:27 回复 悄悄话 问好，谢谢分享。
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