南山松

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简单快捷煮面法

(2012-07-08 12:07:09) 下一个

 

简单快捷煮面法
 

夏日来临,吃点凉面,清爽舒服。可是不管煮什么面,都得用很长的时间才能煮软煮透。煮面时还得常常翻看搅动不能沾了锅,粘了面。 有什么方法能让面煮起来又快又省事呢?那就是用高压锅煮面。
 

不管是山东拉面,韩国凉面,意大利面条,荞麦面,阳春面。。。, 只要在高压锅中放足水,在凉水时就加入面盖好盖。待呲气时,稍等一下就可关火。想要面更软一些,就多等一下,想要筋道的面就关火早点。
 

高压锅煮面的好处就是快捷简单。你可在煮面时放心去准配菜或者做别的事不用担心粘锅,粘面。
 

下面图中的面就是我用高压锅煮的,省时省事,凉吃热吃都可。
 

祝大家夏日吃面愉快!
 

 
 
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阅读 ()评论 (14)
评论
南山松 回复 悄悄话 回复小声音的评论:

小声音,我很佩服你呢,能种那么多种的瓜果蔬菜,能唱能摄能制美贴,全才啊:)
小声音 回复 悄悄话 松松是里里外外一把手啊,心灵手巧,真能干,佩服~~~:))
南山松 回复 悄悄话 回复京燕花园的评论:

谢谢燕子,问好!
京燕花园 回复 悄悄话 清凉爽口来一碗~~~

阿松夏安(^O^☆♪
南山松 回复 悄悄话 回复小泥山的评论:

试试吧,阿小泥,肯定好用:)
南山松 回复 悄悄话 回复freshview的评论:

月月,你厨艺高强,曾经非常馋你做的面呢:)
小泥山 回复 悄悄话 really? I just bought an electrical pressure cooker and I'll try it soon.

Thanks!
freshview 回复 悄悄话 这个办法太有创意了,从来没想到过呢:)
阿松家的面看得我饿了:))
南山松 回复 悄悄话 回复御树林枫的评论:

谢谢林枫来访,问好!
御树林枫 回复 悄悄话 先吓一跳~~然后觉得是个好方法~~谢谢分享~~
南山松 回复 悄悄话 回复安娜晴天的评论:

谢谢晴,也祝福你和小宝新周快乐!
南山松 回复 悄悄话 回复红豆红的评论:

谢谢红豆,可以试试哈:)

新周开心快乐!
安娜晴天 回复 悄悄话 和豆豆姐挤沙发吃凉面~~~松松的帖子一如既往简练清爽。
祝两位大姐姐和家人新的一周愉快!
红豆红 回复 悄悄话 真是很剔透的面,一定好吃。。。

谢谢阿松的好方法,煮面时粘在锅上,很难清洗的,总是让我头疼。

新周快乐开心啊~~~
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