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上来冒个泡,都是家常菜。

(2008-04-23 05:46:54) 下一个
趁着家里那个小东东熟睡的时候赶紧上来冒个泡!
都是一些家常菜。

红油肚条:



来个近景:



做法:
1 猪肚洗净,冷水煮开后打去浮沫,放一块老姜,少许料酒。小火煮到筷子可以插入。
2 猪肚切成条,拌入红油,生抽,醋,糖,盐,花椒粉,一把葱节,拌匀。

这是老妈做的,我只是打打下手。以前老妈是家里公认做饭最差的一个(我爸,我,我妈)。自我离家以后,我妈苦练手艺,煮饭突飞猛进,真是一日不见当刮目相看!


炒饭:



做法就不写了,只是经常拿它当劳工的午餐,而那人也吃得不亦乐乎。


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