虫草花胶炖乳鸽 ----- 《女性滋补养颜食谱》
【配方】 冬虫夏草 10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.)生姜1片。
【功效】 补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。
【制作】 乳鸽去毛，洗净，，冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水
炖3小时，调味供用。
冬虫夏草鸭 ----- 《本草纲目拾遗》 
【原料】雄鸭1只 冬虫夏草5～10枚 葱姜食盐各适量
【制作】 雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入冬虫夏草和食盐、姜、葱等调料，加水，以小火煨炖，熟烂即可(或将冬虫夏草放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食)。
【用法】佐餐食。
【功效】补虚助阳。适用于久病体虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。

虫草甲鱼汤 ----- 《养生食谱》

【原料】 冬虫夏草6g,甲鱼500g,生晒参2g,香菇10枚,海带10g,苡米仁5g,淮药 6g ,调料适量.
【制法】 先将甲鱼宰杀,洗净,切块,海带泡发洗去泥沙.切断,香菇洗净,然后
加其他原料一并入锅,加水和调料,隔水蒸熟服食.
【功效】 可增强防癌免疫力.适用于各种癌症早期的辅助治疗.

.虫草鸭盅 ----- 《养生食谱》

【原料】 老鸭1只,冬虫夏草30g,盐少许.
【制法】 1、将鸭子宰杀放血.拔毛.去内脏,洗净.
2、在鸭体上戳小洞,从洞内塞入冬虫夏草,加少许盐和水适量,上笼
蒸熟后分次食用.
【功效】滋阴补肺，益气生津。适用于阴虚盗汗，自汗等。