正文
【噢泥】的名字好特别，样子又好看，自从看到这款甜点就非常喜欢，今天正好试一试。。。
材 料：山芋1斤，椰子粉2杯，太白粉2杯，面粉1/2 杯，豆沙适量
调味料：糖1大匙，盐少许
作 法：将山芋洗净去皮，切厚片，煮熟，取出压成泥状，加入调味料，太白粉及面粉揉成团状，再搓成长条，切小块，包入豆沙，揉成圆形。将水烧开，投入山芋球煮至浮起，捞出沾裹椰子粉，趁热食用。
原材料非常简单
好吃又好看的－－－噢泥
友情提醒：
1）内馅儿可随自己喜好，更换为枣泥，芝麻，花生，莲蓉等口味。
2）噢泥因为没有放蛋糕松化剂，放置时间过久会变硬，就不好吃了。
3）另一种吃法是山芋球蘸水，裹上白芝麻，入油锅中炸黄，又香又有韧性。
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