美西游子

有财富未必有人生,有人生未必无财富。
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粽子包了,煮了,吃了!

(2013-06-02 06:52:21) 下一个


小朋友过节,XMJDH!  索性,咱也提前过节。 贴张照片,早祝大家端午快乐!


 


没忍心晒煮好的,不是怕你们口水流一地,而是俺馋这口馋了好久好久,实在等不及了! 放了俺自做的腌腊肉,花生,嗯,味道不错!


粽子做法及步骤:

 


昨晚,


盐水泡糯米;


 


清水泡花生;


 


五花肉切块,用油、盐、酱油、姜蒜腌制一宿。 用中式香肠也成,无需腌制。


 


今早,


 


手搓花生衣,用水清洗,花生衣有凝血作用,多吃不宜。 洗煮粽叶后,入冷水泡叶。 


 


开包(扎紧扎实, 米叶不粘)! 开煮(高压锅煨40分钟)! 开吃(敞开地。。。)!


 


 


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