一直觉得上海人是不大爱吃辣的 . 可这次回国 , 在外吃的最多的竟然是四川菜 . 上海人现在也很能吃辣了 . 这从布满这个城市大街小巷的川菜馆中也可看出川菜受欢迎的程度 .
在这些有名没名的川菜馆里 , 我个人很喜欢一家叫 “ 黑三娘 ” 的餐馆 . 乍一听这店名 , 会让人以为是家 “ 打家劫社 ” 的黑店 . 去了一看 , 那店还真有一股 “ 龙门客栈 ” 的风格 . 粗旷 , 豪气 . 是个可以大碗喝酒大口吃肉的地方 .
听说这店的老板 , 也就是那三娘 , 是个正宗的重庆人 . 最早 , 只在闵行的万科里开了一家小店 . 现在却已经发展到拥有好几家分号了 . 上海是个充满机会的地方 , 也是个充满竞争的地方 , 要想在上海把自己的餐饮做大 , 做响 , 不是一件容易的事 . 由此可见 , 这三娘是个能干人 .
重庆菜的风格好象就是 : 不管是鱼还是肉 , 都深藏在一大堆的朝天椒和花椒里 . 所有的菜端上来一看就一个字 --- 红 ! 油旺旺的红 . 捞完了里头的实质 , 端下去 , 还是满满一大盆 .
看着这些当时拍的 PP, 再让我现在一一说出哪张是哪个菜 , 几乎成了一项不可能完成的任务 . 我也就不胡说八道来骗人了 . 反正是有“水煮鱼片”,“毛血旺”啥的。大家就凑和着瞎看看吧 .
对了, 这家店免费送的炒黄豆很好吃。原则上是一桌一小碟,我们的猪东东同学吃完了又去拿, 吃完了又去拿。终于被店小二忍无可忍地警告:先生, 你快把我们的黄豆吃完了!
先来看看这店的风格 .
再来看看我们点的菜, 是不是每个菜看着都差不多啊?
干杯!祝我们的友谊地久天长!
吃完了辣的,一定得去吃点甜品。我们去的“甜蜜蜜”。 真的很甜蜜。很多我爱的东西,可惜不太吃得下了。
又辣又甜的装满了一肚子。满足了。打道回府。
重庆菜的风格好象就是 : 不管是鱼还是肉 , 都深藏在一大堆的朝天椒和花椒里 . 所有的菜端上来一看就一个字 --- 红 ! 油旺旺的红
上海是个充满机会的地方 , 也是个充满竞争的地方