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用塔吉锅煮的------[糖醋排骨]
塔吉锅躺在家了有一段时间了，正好有小排骨，就试着做一个糖醋排骨
出过水的小排和姜一起入锅放酱油、酒煮开关小火直至锅不冒汽，
否则会溢出，（如果小排很干可以加一点点水，我没加。）20分钟
开盖加糖5分钟，加醋5分钟
最后加大火使之凝稠加上芝麻，装饰出锅。
用塔吉锅的好处是火小不用管它，因为不冒汽煮东西味道不是很重
不用水或少水，品尝排骨肉原汁原味，很棒。
我爱塔吉锅。。。
评论
jojomimi
2014-08-16 07:27:23
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回复 '脱北者' 的评论 : 可以
脱北者
2013-09-05 17:45:53
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塔吉锅不是不能直接放在火上烧吗……？
小宅
2013-05-01 23:18:02
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这个锅好美貌的说，什么牌子的？
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