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吃在罗马~行走在古老的罗马小巷中 (上)

(2014-10-05 14:31:45) 下一个


吃在罗马~行走在古老的罗马小巷中 (上)吃Trastevere

 

一直答应写一个吃在罗马的系列,陆续开写,从前餐开始,写道那碗最简单的面,每每落笔,眼前浮动的是我们经历的罗马风情,如同一首委婉的歌。


文章提到饭店的名字,不是广告,而是朋友圈比较喜欢,而且也是游客一般能路过的地方。这几个饭店的
各有千秋,平民廉价,中规中矩犯不了错的,某个特定的圈子,绝对的创意等等,如同我们这些在路途的人,有些到此一游,走马观花,有些深度走入,有些旧地重游,爱如心间,每个人都是独特的,他(她)的路也是唯一的,没有好与不好,无法可比的。

我有一个罗马的圈子,我是这个圈子里最小的一个,也是罗马印象最嫩的一个。说起吃,自己到了罗马五次,吃了无数饭馆,也吃了朋友的家宴,各有千秋。

这里的照片有我自己拍的,也有朋友们提供的,我们这个圈子除了我,都是德裔,他们中有人在罗马生活很多年,有人到了罗马50多次,我最嫩,也5次了, 安娜最小, 终于找到一个垫底的。职业有宗教,也有政界,历史,艺术,文化和新闻界的。一个圈子有一个共同的爱好,热爱罗马,也热爱罗马美食。

也计划了几个题目

吃在罗马~ Antipasti 前餐       (写过了) 

吃在罗马~ Pizza (外加一个窗户的风景)  (写过了)

吃在罗马~ primo, secondo 美美地吃  (写过了)


吃在罗马~ 一碗最简单的白面,一个凄美的故事(写过了)


 吃在罗马~ primo, secondo,穿行在Trastevere 这个古老的罗马区,穿街走巷寻找美食, 不仅仅是吃饭,而是罗马风情
吃在罗马~ 游客套餐, 游客套餐也可以吃吗,可以,而且很好吃,给大家几个小窍门(这两个题目我一起写),这次开写,因为内容太多,就分上下。

吃在罗马~ 我最喜欢的两家饭店

吃在罗马~ 罗马咖啡馆的传奇  (写过了)

吃在罗马~尝尝冰激凌

吃在罗马~ 甜点和甜食店

 



Trastevere 是罗马很古老的区域,在河的那一岸。离我们住的地方只隔个山丘 Gianicolo 那个登高鸟览罗马的小丘。但我们还是习惯在中心老城区Largo di Torre argentina看看那些在古迹中活动的猫迷们,然后坐8路电车过河, 在那些充满生活气息的古老街道和小巷,寻找昔日罗马的传说和风情, 再寻找美食。这个地区的美食地道, 纯罗马,价格便宜公道。

 

因为材料和图片积累很多,我一直很怵这个题目,今天决定先写些,写到哪里是哪里, 俺在文学城写这个系列不发工资,尽力把自己的经历和经验介绍给大家,尽力吧。

排名不分前后,其实排名后面的那几家,是我本人喜欢的,嘻嘻

1Ristorante Paris in Trastevere

Piazza S. Callisto 8


典型的罗马厨房, 好吃的有前餐anti pasti,

 


Gnocchi系列尤其是加Fishragout
 

烤嫩羊排abbacchio alla scottadita

 

Pasta 系列别对保险,好吃的有加西葫芦花,Scampi 和菜蓟的

Tiramisu 没商量

 

 

2. Da Augusto

Piazza de' Renzi 15

传统的Trattoria桌椅摆在广场上吃上一盘每日推荐的菜单coniglio兔肉pollo鸡肉Pasta 系列很好原汁原味的Trastevere

 

3Carlo Menta

Via della Lungaretta, 101,

那辆饭店前的车非常著名,这两张照片是朋友送给我写这篇文章的

 
 

这一家朋友圈经常去 那里的Bruschetta便宜经典又好吃,anti pasti 特别好吃,典型的经典罗马美食。 Trastevere 最经典的店之一。



上次吃的前餐也很棒

 

 

4Antica Hostaria Pizzeria Romania

Via di S. Cosimato 14

 

这一家是典型老罗马风味,最好吃的的是最简单的Pasta Pizza系列. 我这里就记录上次朋友们的单子

他们吃了一份炸西葫芦花 这家店的名小吃 Spaghetti-CarbonaraPizza Funghi/Prosciutto 一大瓶水半升红酒最后的账单是23欧元

原汁原味物美价廉最地道的罗马,照片没有,但是帐单是很真实的。

 

5Fish Market Trastevere

 

这一家不是我们平常理解的海鲜饭店, 晚上7点半才开门, 一般到8点就全满了。

顾客自己指点所需要的种类和数量让厨房炸,一般两个人的一大盘炸鱼基本25欧元就解决了。不太饿,吃小盘的也有3欧到7欧的, 这里也有汉堡包,三文鱼,金枪鱼,龙虾等很多种类。

来这里吃饭的基本是很年轻的顾客,人多排着长多,炸好的鱼放在纸盘子上, 边聊边吃,不拘小节。热闹简单新鲜,浓郁的青春气息,是这里的特点。

  

6Ristaurante Il Ponentino

Piazza del Drago 10

 


这家店不仅仅是
Trastevere 最经典的店之一, 也是我所说的Tourist 套餐绝对可以吃的地方

我就实地报告朋友们的探路概况


套餐的前餐可以从这里选一样

Baccalà alla romana煎鱼块,Bruchetta,汤,Suppli米饭炸球,fiori di zucchine fritti炸西葫芦花

正餐是从十种不同的皮萨选一种 比如Diavola,Tonno a chipolla, margerita

甜食, 意式咖啡,或者Tiramisu等小甜食

¼升葡萄酒也在价格里面

Tourist 套餐价格为12 欧元。

 

如果不愿意吃皮萨, 而是愿意吃Pasta,可以看菜单单点, 总价在1618欧之间。总之很划算,而且味道绝对地到。

 

7La Piazzetta, Trastevere

Via Cardinale Merry del Val, 16

 

照片来自网络

 

 

里外都可以坐

这里有名的是烤Steaks Risotto PizzaPasta


这里也是朋友们的实地菜单


我们的套餐为两杯开胃酒,两份
Bruscetta 一份炸西葫芦花,一份PastaPrimo, 一份烤鸡胸肉配Rucola,一份烤牛肉配Rucola,一瓶葡萄酒Vino de la casa bianco,一瓶矿泉水,两杯咖啡,结帐一共66欧元,而且一切都是地道的好味道

 

8La Torre in Trastevere

Via Natale del Grande, 10

 

是一家非常小的饭馆,没有游客菜单,菜单上甚至没有英语。

 

 

这家店的前餐不错, 混合前餐大约10 欧,有火腿,Salami Mozzarella, Parmesan,橄榄(一种特别的可以炸的橄榄)。


Pizza
Pasta 都不错,量不是很大。

Trastevere的风格, 物美价廉, 在这里吃饭的基本是罗马人和意大利人。 这里的Pizza特别有名,往往在店里吃了一张, 再带一张回家。

 

来一份上次朋友吃的菜单


前餐Bruschetta Fagioli,  pasta secondo,  主餐牛排加煎土豆bistecca di manzo + patato al forno, 一瓶水和一瓶酒一共37. 甜点没有再点因为实在吃不下了.



还有一家,
在台伯河的小岛上,

9Sora Lella

Via di Ponte Quattro Capi, 16

 

比较有情调, 价格和传统的Trastevere相比稍稍高一点

 

10Trattoria della Scala

 

这里的前餐和鱼都很好吃,我几乎每次去都要等一段时间,总是爆满。

照片来自网络, 我特别爱读他家的菜单

 

 

 

 

当然别忘记那家有着罗马最简单也是最好的白面(光面),这家店,我写过的文章


吃在罗马~ 一碗最简单的白面,一个凄美的故事
 

11。Ristorante Pizzeria "Roma sparita"
Piazza di Santa Cecila, 24,


他家的经典是 Tagliolini Cacio e pepe
 

 

 

还在皮萨篇里,写过Trastevere 的两家店


12
Pizzeria Ai Marmi in Trastevere
Viale Trastevere 53


这家店Pizza好吃 Antipasti也好吃,Pasta 也好吃,就是服务不太好,如果能说意大利语会好很多。

 

13.
Ivo a Trastevere
Via di San Francesco a Ripa, 158

 

 

 


既然到了这个古老的罗马小区,我也带你们穿街走巷,看看真正的罗马风情













我也喜欢这里的夜,喜欢牵着女儿的手,在夜色中穿街走巷



这里还有一座圣母院,应该是罗马最老的圣母院吧

如果在Trastevere约会,大家都喜欢约在教堂前的广场,这个喷泉边



教堂里面的壁画金碧辉煌。记得我们第一次去那里是圣诞节期间,很晚了,7点多了,从黑暗的夜进入黯淡的教堂,安娜看到祭台上方的金色马赛克,就如同被勾了魂一样走上前,跪在前面,后来她告诉我,这幅马赛克是如此美丽,她都不想离开教堂和我一起吃饭了。


内部照片是朋友所赠,他的时间段和相机都比我的好,他也告诉了我们这些壁画的故事,当然这篇文章是谈吃的,我就不跑题了。






这是左侧的一个小殿的顶,春天的正午,我们在那里,安娜看着头顶的壁画,阳光沐浴着她



不知道为什么,每看到这张照片,我的心都很温暖。

 



谈完了吗,没有,还有三家最精彩的,我下篇再说吧。

 



看到这些照片就想起在罗马的美好日子,和朋友们在一起,和女儿在一起寻食的路上,不仅吃到很多美味,也看到很多美好的故事。


谢谢阅读。

版权归文学城博客安娜晴天所有,未经许可不得转载

 

 

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阅读 ()评论 (10)
评论
安娜晴天 回复 悄悄话 回复 '人来茶香' 的评论 :
也真心希望,你们有一天能重返欧洲,你的镜头会叙说一首歌。
到时候咱们出一本书吧,问好,秋安~~
谢谢你分享的北美秋意。
人来茶香 回复 悄悄话 应接不暇!太开胃了。以后再去,一定把这系列认真通读一遍。
安娜晴天 回复 悄悄话 回复 '陈默' 的评论 :
逛Trastevere的最高境界,就是牵着爱人的手,漫无方向,穿行在这些古老的小巷中。默默, 俺在等你的罗马故事呢,呵呵,不要紧张,周末愉快~~
安娜晴天 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 :
松松好,你是巧手美食家,可以想象,你家的周末美食。这一周我比较忙,没有上网,现在才来,业主你们全家周末愉快!
愿我们的孩子们都沐浴阳光,在太平市道,多学知识。
安娜晴天 回复 悄悄话 回复 'mizi' 的评论 :
米子好,你说的对,我写的是激情和爱,醉婆之意不在酒。那些经历过的爱和激情, 人生的经历的确是最宝贵的财富,这些经历影响,改变我们。
也想看看你们在南非的饮食篇, 我的小同事下周回来,他们也在南非旅行三周。
那张安娜的照片,那个正午的阳光,那个情景我记得清清楚楚,她没有摆姿势,而是看了很久,我有些无聊了,才拍的照片。她知道小殿的故事,这些绘画的故事,如果熟悉这些典故,再看名师一千多年前用画笔表达的意境,她,这个妙龄少女,在21世纪,用她的见识回馈,这段视觉,感觉,理性的对话,多么美妙。这就是人在旅途成长的故事。
前面那张照片,就是她看的天庭的画,没有任何提示和交流,朋友给我这张照片。这是没有任何刻意的天成。这两张照片,包含很多故事。

是的,一切都安排好了,我,还有安娜,都盼望阿诺河畔的金秋。
理解你,你的巴黎是你的。每个人心中的城市,都是心里最温柔的地方。
秋安~
陈默 回复 悄悄话 Trastevere也是我最喜欢的一个区。

写得好啊,真是罗马通。看得我好想再去一次,拿着晴妹的按图索骥,吃个痛快~~
南山松 回复 悄悄话 晴真是馋人没商量,这么多吃的。看上那烤嫩羊排了,加上兹然,多带劲啊!
也喜欢安娜沐浴在阳光中的照片,美!
谢谢晴的诱人分享,新一周快乐!
mizi 回复 悄悄话 晴,看你写了这么多篇关于罗马的“吃",其实与其说是看到食物,不如说看到的更多的是你对罗马的爱和激情。

那盘炸海鲜看着很诱人,我这次在南非吃到的虾和鱿鱼也是很美味,应该是靠海吃海的缘故。

我也喜欢安娜在教堂的那张照片,她的坐姿和那片投在她身上的光,有一种很特别的感觉。。。

看你提到佛罗伦萨,金秋重返,很棒的旅行。我也想念那里,但是更想念巴黎。。。
安娜晴天 回复 悄悄话 回复 'la-vie' 的评论 :
你是哪里都跑过, 我目前只对这些大街小巷,对这些艺术感兴趣。上次看到你写的游记,三个穷学生的游记,别有风趣,那时候玩心很重呀, 挺好的,走过的地方多了, 眼界不一般。
我也想念那些美食, 不好意思地说, 这几天和安娜安排佛罗伦萨的行程,还计划每天到哪里吃,吃什么,多没出息。。。

问好,新的一周愉快!
la-vie 回复 悄悄话
晴对罗马真是了如之掌。罗马还是穷学生时去过,舍不得吃餐馆,带着煤气炉自己做。油炸海鲜(尤其是鱿鱼)去年在意大利北部倒是常常见到,也买着当点心吃,很香。
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