《精致女人和下午茶》

---话说南希

若敏

春花繁盛，绵缈旖旎。在Buckhead的别墅里，春风拂面，有杜鹃的团簇，紫罗兰的娇媚，花草点缀着居室，多出几分生机勃勃的美感。喜欢一种遇见，在静谧的时光里。三两知己，喝一杯清茶，品几款点心，交流烹饪心得，迎来鸟语花香。

接受邀请去南希家里聚会，每个人都非常兴奋。热爱烹饪的女人，在一凡小屋与南希相遇，虽然已经步入中年，但丰富的想象力，生命之泉的清澈常新，让女人不停地探索新鲜的事物，好奇和追梦让活力无限。

南希是一个具有传奇色彩的精致女人。我与她的相识颇具戏剧色彩。有一天，她读到我写的游记，非常喜欢，就加上我的微信。接着在朋友圈看到我的另外一篇文章时，她很确定，我们拥有共同的朋友森和力。九十年代初期，刚刚到美国的时候，校友森和力夫妻给了我们特别多的帮助，两家人也由此成为最要好的朋友。周末一起去湖边郊游，力帮我们拍了不少合影，也常常在节假日聚会，美美地吃上一顿。后来，Jack 博士毕业到Emory大学做住院医生，他们夫妻也在波士顿安顿下来。再后来，双双海归定居在上海。每次回国，会约着在上海吃一顿饭，聊聊天。

南希是在我们之后遇见了他们，他们把她当成了妹妹一般精心呵护。十年前，Jack回国途径上海，南希恰巧也在，故四人一起共进晚餐。当时，南希还在纽约从事时装工作，自然没有想到会有任何交集。人生中如果注定会是朋友，就一定会再次遇见，果然，南希的时装事业转换到亚特兰大，在好友的牵引下，又一次遇见。

南希曾是华人在时装业的翘楚。她在美国名牌主流时装行业工作二十多年。二十多年前，她赴美在美国纽约州立时装技术学院学习纺织设计和市场开发，成绩优秀。从此正式踏上了国际时装领域，开始了时装行业的职业生涯，并崭露头角。

曾经在纽约Ralph Lauren女装部任副总裁八年，负责全部产品开发及制作生产，年年盈利。其中还另开发了四个品牌也发展了主牌欧洲的业务。这是我很喜欢的服装品牌之一，设计优雅大方，色彩搭配十分协调。我买的很多连衣裙都是南希在这个品牌工作时候的产品。南希还曾是Banana Republic 美洲部部长，负责美洲全部的产品开发采购和生产。

如今，她对美食产生了极大的兴趣，尤其喜欢意大利美食，在自己潜心钻研之后，还特别参加意大利美食定制旅游，向意大利当地的美食家们拜师学艺。知识只有分享才能体会到快乐和幸福，由此，南希在一凡烹饪学校开设了意大利美食烹饪课，同时也开始了针对外国人的中国美食烹饪班。她的教学十分成功，讲课条理分明，解释问题细致耐心，深受学员们的喜爱。

南希的先生老史，曾是广告设计界的才子，陪伴南希来到亚特兰大后，他在大学里开始学习中文。让我们深深感受到中文的吸引力和爱情之魅力。

上次我的家宴请她过来，她带来四道意大利美食，震惊全场！她的穿戴和搭配，极具品味，不论是裙装、围巾或者配饰都令人赏心悦目。二十多年在时装界的风雨兼程，对时装和色彩的造诣，让我想到了专业两字。

这次聚会的主题就是【下午茶和围巾】怎么样，很吸引人吧？

大家在约定的时间陆续赶到。酒仙萍姨和茶仙莹莹最先到达。她们两个已经开始忙着准备工作了。美食聚会是每人要带一份美食，接着女主人南希为大家烹制了意大利食品，并有细致的介绍和示范。不论是意式烤菜、意面、沙拉和各式意式香肠和火腿，都美味之极。属于健康饮食范畴，又不失美味。

南希的家中的设计为中西结合，家具的布置摆放极其讲究，各种精致的瓷器，画像以及波斯手工地毯，十分注重细节。尤其是色彩的搭配，格外协调舒适。

雪梅的点心是美到极致，雪梅的女儿曾经在亚特兰大美食大赛中，以樱花蛋糕获得过特等奖，雪梅曾修过西点烘培课程，并拿到高级证书，她的创新能力，令人惊艳。这次带来的樱花慕斯蛋糕和芒果慕斯蛋糕，还有抹茶和玫瑰的和果子，都美丽到极致，让人不忍心下口，简直就是艺术品！

一凡烹饪学校的校长王凡老师带来了两款特别好吃的酥皮点心莲花酥和伍仁酥皮月饼，并且亲自示范如何做豆腐花，味道一如既往地好！

萍姨有酒仙的称号。来自云南春城的她，出自酿酒世家，她酿制出来的美酒，品尝过的人都念念不忘。樱花酒和栀子花酒，槐花酒、桂花酒，春夏秋冬的鲜花和水果，在酒仙的手中，变成一坛坛琼浆玉液，醇馥细腻，花香浓郁，口感温软，唇齿留香。萍姨还在学习摄影，水平越来越高！

酒仙萍姨的女儿莹莹，专门拜师学艺茶道，在亚特兰大有茶仙的美称。莹莹是具有古典美的女子，如古画中走出来的美女，她黑色的辫子特别长，话语轻柔，笑语盈盈，她是聚会中最年轻的。她泡出的茶清香隽永，茶香扑鼻。

怡老师来自中央戏剧学院，对色彩敏锐，她和先生十分爱花，他们家的花园据说是春色似锦，花香满园，她带来了的自己家里采摘的杜鹃花和紫罗兰，春意阑珊地尽情绽放。她还带来了各式橄榄。

玲为聚会特别烤制了核桃和蜜枣，这种秘制核桃，酥脆果香，蜜枣寓意甜甜蜜蜜，博得众人的青睐。

高手云集，我自不敢怠慢，我尝试做了一款玫瑰苹果酥，第一次做，有不少遗憾。下一次一定会更好。

南希的先生老史，脾气好极了。我们刚到，他便出门上课学中文，为大家聚会腾出地方，回家后，为大家拍合影。我们说中文，他也不在意。对了，照相时，会说：1，2，3！展示给大家他的中文发音，还很标准。他学的中文书里，布满了备注，可见十分用功。他的教材是最通用的《中文听说读写》那本书。

还有可爱的宝贝小狗，卷毛好漂亮也可爱，他会表演握手和翻身，高兴地在主人身边摇头摆尾，欢呼跳跃，他似乎喜欢我们每一个人。他会跟着南希走到家里的每一个地方，如一个贴身警卫，寸步不离。

南希曾是服装设计的高管，她有许多非常美丽的服装，还有很多丝巾。我们步入她的衣帽间，好大！在这里，她传授了几款丝巾的用法，以及丝巾的搭配技巧，受益匪浅！

遇见，便是有缘。一顿精致的下午茶在欢笑声中结束了。这个下午，南希用美食与我们温柔相待，写下这篇小文，就是想把这份温暖，深深收藏。也许有一天，我再次翻开，这个下午的花香依然会温润自己，芬芳岁月。

这次下午茶后，南希用意大利美食烹饪课为美中下一代基金募捐。八个名额，半天全部爆满，又进行了一次爱心传递美食视觉和味觉的盛宴。摄影师文画拍摄了许多精彩的照片。南希因为早已订好意大利的行程，无法参加捐款聚会，故提前募集善款捐献。

南希现在正带着意大利美食的私人定制旅行团的小伙伴们，在阿尔玛菲海边的餐厅里上课，她们刚刚发过来的照片，不仅餐厅面朝大海，连厨房都有着迷人的景色，教师是一位意大利帅哥，一眼望去，悬崖下的海水湛蓝通透，可以感受到生命的澄澈和丰盈以及初心未泯的喜悦。

感恩遇见喜欢烹饪的姐妹们，珍惜友情，过喜欢的日子，诗意和远方会永远在岁月里安放！

（特别感谢文画、南希、王凡、怡、萍姨、雪梅、玲、莹莹等的照片）