今晚的晚餐，很好吃。也不肥，而且简单。 这次买的龙虾是刚换壳的，比较没肉。那就炒着吃，吃点鲜味到吧。龙虾买来后，叫LD切的，俺不敢切，也不敢看。 家里没有葱，那就从地里剪了几根韭菜冲冲数了。我喜欢这么都简化，那就不时每块龙虾都沾面粉然后去炸一下了。把切好的龙虾放在一个大碗里，我方了一茶勺的面粉在里面，伴一下。每块有一点就好了。锅里放油，放2片姜和一小把韭菜，把油爆香。然后就把一碗龙虾都倒下去，迅速的反超5分钟。然后倒料酒 1/2杯，老抽（为了颜色好看）1/2 杯，生抽1/4杯， 和少许水。盖上锅盖烧10分钟。放一茶勺糖，再翻炒一下就好了。装盆前放点黑胡椒。

葱姜龙虾



甜酸西兰花

这个更没有技术含量。烧一锅水，水开了，把西兰花放下去。看着颜色变翠绿了，就拿出来，放在冷水里冲来停止继续加热。 让后装盘。家里有bluedragon  thai sweet chili sauce. 倒了一点在上面，好了，开吃了。



周末愉快！ 谢谢！