世上的人各色各样，有很多是你不愿打交道的。

但是，交朋友可以挑，当客人就很难根据喜好而拒绝。

虽然，遇到过分的客人，也可以板起脸来说NO。可开门纳客，怎能轻易冷脸呢？

就连碰到一个突然发飙的人，我都给了他好几次机会。

第一次，发生在大约十年之前了。排很长的队，很忙。一个白胡子老头儿点了几样东西，等我包起来给他的时候，他猛然间回过身来要收据。

我解释说，收据只能打印最后一张，你当时没要，现在印出的是别人的了。

他暴怒，嘴里不干不净地骂起来。

这可是我头一回见到老美如此粗鲁无礼的。而且我没错。

当时有点儿懵了。即不知道该怎样对付他，也不知道该怎样应对其他客人异样的眼光。

就那样沉默着，沉默了几秒钟。他走了。

厨房里的师傅也面面相觑，一时大家无语。

后来有经验的老大师傅告诉我，再碰到这种客人，就不要做他生意了。

隔了很久，他又来了。

站柜台前，仿佛什么都没发生过。我可记得呢！

但是他又那么正常，像正常客人一样看菜单点菜。

其实，只看这人的外表，就能看出他和别人的不一样。因为他的穿着是那样的邋遢肮脏。头发长长的往上竖着，蓬蓬松松，眼睛浑浊，一身工装。是做粗活的人。可是岁数也不小了，至少六十多了。

这么大年纪还有这么大的火气，肯定是个没老婆的人。又脏又土又暴躁，谁能跟他过？

这第二次见他，我心理还没准备好，他又是若无其事的样子，那句“我们不接待你”就没说出口。

到了第三次，他老病重犯。因为一盒他没说清楚的小白饭，冲我大吼。他是想要用白饭，代替盒饭里的炒饭。但是，我不明白他的意图，重复他的点单时候，特别寻问是不是另要一小盒白饭，他似是而非。我不是十分乐意和他交流，就按照以前的做法，另外给了白饭。没想到又触犯到他的痛点，令他发作。

再来，可就不客气了。我心里已经做好决定。

可是好久好久不见他来。

刚好，谁知道是不是坐牢去了！本来看着就像个监狱里才放出来的家伙，满脸皱褶，胡子几乎把个脸遮住一半。一副混蛋模样。

后来，零零星星又来过几次。越来越好，越来越正常，有几次竟然还有笑脸了。也不再要收据，不再不知道点什么，怎么点。有一次还给我一块钱小费了。真是奇怪！

今天，他又来了。好像干净了不少。胡子剪短了，衣服整齐了。

他竟然还来！我心里嘀咕着。真不想要这种人。

不过，我也知道，这世界上是什么人都有的。有的人有病。如果他不惹是生非，就不能拒绝。以前他的作为，是不是在别的中餐馆受到过他认为的欺骗，或者不对的待遇，也未可知。也许本来就是他的错，态度不好，要求不清。由于交流不畅，有误解，加上他脾气暴躁，有过冲突，被人赶出来。谁知道呢！

唉，甭管怎么样了，也是个人物。索性给他记一笔吧！反正两天没写了，权当闲话。

睡觉去了，朋友们晚安！