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清粥小菜

(2009-05-17 11:21:44) 下一个
星期六上班,我真正意义上的周末是从星期天开始。

星期天早上,老公儿子通常会约邻居一起,到俱乐部打球。强身健体,儿子又喜欢的活动,当然要支持,而且,我也乐得有个独自在家的半个星期天。

这么好的天气,似乎不该窝在家里,而该出去享受一下阳光。当还是个有着鸿鹄之志的燕雀之时,也是这么想。生活就该丰富多彩,即使平日间为了生计奔忙,每个周末的安排,至少该是千变万化的。而现在,看着老公儿子乐呵呵地出去打球,只要他们喜欢,每个星期天都这么过,又有什么不好?

主妇生活也是一门学问。要把家务安排好,要懂得基本的运筹学。洗衣做饭清洁房子,先干什么后干什么,如何合理的穿插,心里要有数。吃过早餐,把衣服床单先放洗衣机,把各个房间整理一遍,到厨房洗早餐的碗碟,同时准备午餐,再把晚餐的排骨拿出化冻。白粥用小火熬上,菜洗净沥干。到地下室把衣服床单从洗衣机转移到干衣机,有时间的话,还可以边听音乐,边熨两件衣服。十一点半,再回到厨房,将午餐准备完毕。

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干煸皇子茹。在商场试食皇子茹的时候,我问促销的大婶:“为什么我烧的皇子茹老是水滋滋的,你弄得那么干爽又有韧劲呢?”大婶教我:“皇子茹洗干净后,一定要完全沥干,或是用纸擦干,或者干脆不洗。平底锅烧热,什么都不放,把皇子茹煸熟后,再放油、盐和胡椒粉”。之后,我就能烧出好吃的皇子茹了。皇子茹煸熟后,加入少许胡萝卜,橄榄油,盐和黑胡椒粉,炒匀后放葱丝。下粥好菜。

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A菜拌豆腐皮。

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买来的粽子。


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简单的清粥小菜,如同简简单单周而复始的日子。一罐泰国米加0.2罐糯米熬的粥,香浓可口。老公孩子回家后,闻到米香和粽叶香,定会有一阵欣喜。想象着他们的样子,心中一阵温暖。

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厨房窗口拍下的后院风景。在家里,一样可以享受春天和阳光。
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