红豆红

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红豆红 (热门博主)

给我悄悄话

龙虾也可以这样吃

(2016-02-17 05:14:40) 下一个

想吃馒头，便琢磨吃什么菜了。冰箱里拿出两只龙虾尾，还有西红柿用来做个汤吧~

龙虾尾解冻后，去壳洗净：

切成小块，炒之前加了海盐、黑胡椒粉、淀粉（生淀粉一定不要加多）：

圆葱切好，加了海盐、黑胡椒粉：

鸡蛋打散，加盐、几滴柠檬醋。

锅里加油，把它们分别炒好，都不要炒过，尤其是龙虾。

每人一盘，就这样了~

这次馒头做的不错，好看也很好吃，上次的没有这次的好看，所以把它们排到一起了~~

西红柿蛋花汤，也很靓丽吧~

有朋友问蛋花的做法，也把回答贴到这里吧：

我用了两个鸡蛋。先把鸡蛋打散，汤烧开后，水要均匀滚开的。入锅前，再次把鸡蛋打一遍（蛋液打得越松越好），然后把蛋液沿着锅，均匀缓慢地、一圈圈地倒入锅内，倒入的量不要大。然后用筷子从下往上，轻轻地起动几下，就可以了。

鸡蛋的多少看你做的汤多少，还有自己的喜欢~

喜欢这首《夜莺》，网上找的图片，做了视频，祝福朋友们：新春安康快乐~

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