花豆腐
主料： 豆腐50克，青菜叶10克、熟鸡蛋黄1个。

辅料：淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

制法 ① 将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎也放入碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。②将豆腐做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐表面，放入蒸锅中用中火蒸10分钟即可喂食。

小白菜豆腐
主料： 豆腐2小勺,小白菜叶2勺。辅料： 蛋黄1/2,食盐,淀粉少许。
制法： ①把豆腐放入热水中煮一下捞出放到小碗里用小勺背面研碎;
②小白菜洗干净切成碎末加入淀粉调匀,再加上豆腐和少许食盐拌均匀,做成方块型,把煮熟蛋黄研碎撒在豆腐上,最后放入蒸锅内蒸10～15分钟。

鸡肉豆腐
此豆腐松软，稍咸，味美。豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起到很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的防疫能力。要把鸡肉、葱头剁成细泥，搅至有粘性，再与豆腐同蒸。

主料： 豆腐20克，鸡脯肉15克，葱头10克，鸡蛋8克。

辅料 ：香油1克，酱油4克，淀粉5克。

制法 ①将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥摊入抹过香油的小盘内。②将鸡肉剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。

水果拌豆腐
此菜色泽美观，味美适口，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌及维生素B1、B2、C等多种营养素，制作时要把橘子、草莓切碎，不能有较大的块。另外，还要使用含维生素C丰富的水果，作拌豆腐的辅料。

主料： 嫩豆腐20克，草莓1个，橘子3瓣。辅料： 蜂蜜、精盐各少许。

制法 ① 将豆腐加水煮后，沥去水分。② 把草莓用盐水洗净后切碎，并把橘瓣剥去皮、去核、研碎，再与蜂蜜和精盐混合，加入豆腐中均匀混合，即可食。

豆腐泥 
【材料】 去皮红萝卜1/2条、豌豆5g、水1/2杯、嫩豆腐1/6个、鸡蛋1/2个

【做法】 １、取去皮红萝卜1/2条及豌豆5g分别烫过后切成几小块。２、将水1/2杯及1.放入小锅，嫩豆腐1/6个边捣碎边加进去，煮到汤汁变少，最后加1/2个打散的蛋在1.里即可。