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　　 年夜饭

　　 大事之一：年夜饭

　　除夕吃顿丰盛的晚餐，俗话叫做“年夜饭”，也有的地方叫做“团年饭”、“合家欢”、“分岁酒”、“守岁酒”、“辞岁酒”。

　　　节庆强度系数：10

　　春节是中华民族最重要的集体记忆，而大年三十的年夜饭恐怕是这个记忆里最耀眼的章节。有人回忆上世纪60年代1角钱的年夜饭时不会觉得寒碜反而甜美；有人感慨还是幼时清贫的年夜饭最有滋味。那是因为，我们虽然清贫，却拥有最大的财富——家人的关爱。

　　　年夜饭故事

　　“很多年没有和家里人一起过年了，于是年夜饭就成了脑海里一道挥不去的纠缠。记忆中年夜饭经常是在姑妈家吃的，老少三代，从大年夜的下午就开始聚集在一起。晚上6时以后，便开始收拾桌子，摆放菜肴。冷菜通常有12道，荤菜不多。大人们边吃边谈，说着些陈年的发生在家里的笑话，大多是父辈们在孩童时代的趣事，孩子们虽然有时候听不懂，却也不插嘴，埋头猛吃。各家总是在午夜前赶回自己的家守夜，嘴边还留着年夜饭的余香。吃的并不是山珍海味，却让所有人感到用餐的愉悦。那一夜，我们只在乎身边一起吃饭的人。”

　　——佚名网友（吴月辉整理）

　　

　　 鞭炮

　　 大事之二：放鞭炮

　　依据民间传说，年是蛮荒时代的猛兽，常滋扰人类圈养的六畜。为了将年逐走，人们用火烧竹子，这就是最早的“爆竹”，后来逐渐演化为“鞭炮”。

　　　　节庆强度系数：9.5

　　燃放鞭炮的习俗在我国已有2000余年的历史。老百姓一年难得聚在一起欢乐一回，带有喜庆元素的鞭炮自是不能缺席春节这一辞旧迎新的仪式。很多城市曾经禁放鞭炮，但后来又解禁。传统习俗的力量可见一斑。

　　鞭炮故事

　　在我国南方一座山上，生活着一种能使人得寒热病的鬼魅，名叫“山?”。每当新年快要来的时候，都要到山下偷东西吃。一次几个村民到山腰砍竹时用丢弃的竹节煮食。这时，正逢几个山?下山。村民们吓得不敢动弹。这时，燃烧的竹节正发出噼噼啪啪的巨响。山?始终不敢靠近村民。有一个机灵的村民又往火堆里添加了不少竹节，毕毕剥剥的声音就更大了。那几个山?吓得拼命往山上跑。后来，村民们就把竹节放在火盆里，用它爆裂的声音驱赶山。

　　从此，每当农历正月初一的凌晨，人们就要烧竹节，用以恐吓山?，以求得新的一年的安宁。

　　

　　 春联

　　 大事之三：贴春联

　　春联也称“门对”、“春贴”、“对联”、“对子”，起源于桃符，以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望。

　　节庆强度系数：9

　　虽然在当代，人们有着种种理由不贴春联：空间狭小、与现代装饰不搭配、没有个性的词句……然而，春联依然有着旺盛的生命力。可见春联承载着古老的年味儿，保持着强大的文化惯性。现代人更不妨来点创新，把春联这个传统好好保护传承下去。

　　春联故事

　　民间传说，有一年除夕皇帝朱元璋下旨：公卿士家，门上须加春联一副。

　　大年初一早晨，朱元璋微服巡视看春联。每当见到写得好的春联，他就非常高兴，赞不绝口。当到一户人家，他见门上没有春联，便问为什么。原来主人是个杀猪的，找不到人写春联。朱元璋当即写下了“双手劈开生死路，一刀割断是非根”的春联送给了这户人家。当朱元璋巡视完又路过这里，见到这户还没有贴上春联，问是怎么回事？主人恭敬地说，春联是皇上亲自写的，我们高悬在中堂，每天焚香供奉。朱元璋非常高兴，赏给这家30两银子。由此可见，春联的得名和推广，朱元璋真是功不可没啊。 （赵 珊整理）

　　

　　 春晚

　　 大事之五：看春晚

　　1983年，电视机开始普及。于是如何在年三十晚上能给过年的中国观众带来快乐？春节晚会应运而生。

　　节庆强度系数：8.5

　　如果把春晚只当作娱乐事件，那就好办多了。姑且不说年三十晚上，一家人总得找点乐子吧，就瞅瞅那93%的收视率，还有什么比它更能成为聊天的好话题？最近有所谓的学者呼吁抵制春晚，马上遭到异口同声的质疑，看来观众骂归骂，没有春晚的春节暂时还让人接受不了。

　　春晚故事

　　王景愚是喜剧、哑剧表演艺术家。1962年，王景愚在广东吃罐焖鸡时产生了灵感，创作了哑剧小品——《吃鸡》。1963年，在北京饭店举行的元旦晚会上，王景愚表演了这个哑剧小品，当时周恩来和陈毅也坐在观众席，看了笑得直流眼泪。1983年，中央电视台春晚剧组让王景愚表演个节目，使得《吃鸡》再次轰动，他也被全国观众记住了。

　　有一次，他在苏州向一个卖冰棍的老大爷问路，老大爷反问了半天王景愚有关春晚的事情，最后告诉王景愚，他不知道他要去的那个地方。 　——节选自《中央电视台24届春节联欢晚会台前幕后》

　　

　　 拜年

　　 大事之六：拜年

　　根据传说，“拜年”就是大年初一一大早，人们相互道喜，庆贺未被“年”这种猛兽吃掉。

　　节庆强度系数：8

　　时代发展、科技进步，拜年的“包装”日渐更新换代，且其革故鼎新的速度，一日千里。中国人过年的传统、拜年的习俗和在这传统与习俗中蕴含的对家人的祝福、对新年的期望，并未随着公元纪年数字的增加而减少、淡化。

　　拜年故事

　　古时，倘若坊邻亲朋太多，难以登门遍访，就使遣仆人带名片去拜年，称为“飞帖”，各家门前贴一红纸袋，上写“接福”两字，即为承放飞帖之用。此俗始于宋朝上层社会。清人《燕台月令》形容北京年节：“是月也，片子飞，空车走。”成为时尚。大户人家特设“门簿”，以记客人的往来和飞片，门簿的首页多虚拟“亲到者”四人：一曰寿百龄老太爷，住百岁坊巷；一曰富有余老爷，住元宝街；一曰贵无极大人，住大学士牌楼；一曰福照临老爷，住五福楼。以图吉利讨口彩。至今的春节赠送贺年片、贺年卡，便是这种古代互送飞帖的遗风。 （赵晓霞整理）

　　

　　 庙会

　　 大事之七：逛庙会

　　庙会是广为流传的传统民俗活动，常在寺庙节日，或以农历规定的日期，于寺庙内或其附近举行。

　　节庆强度系数：7

　　时代在变迁，往昔的庙会在时尚的今日也在悄然地发生着变化。热闹依然是热闹，可是过后回味却总觉得缺点什么。记得张中行在《北平的庙会》中说，“市场是摩登，庙会是过日子，过日子与摩登大有分别”。然而，当前有多少办庙会、“吃”庙会、逛庙会的人能想到这其中的分别呢？

　　庙会故事

　　“儿时总盼着过大年，因为过大年可以扯着奶奶的衣角去赶庙会。那时最爱去的是隆福寺庙会。老远就看到游人信徒熙熙攘攘，天南海北百货云集。在隆福寺，我最爱看的要数那里上演的影戏人，每年都会上演‘猪八戒背媳妇’的影戏。影戏的摊子小得出奇，摊前围了一群像我一样淌着鼻涕，瞪着大眼，穿着开裆裤的孩子。记忆中的影戏人扁而薄，可以夹在纸册子里。耍影戏老人的大蓝包袱里，有十几本大纸册子，分门归类夹着‘身’、‘头’、‘车马’等等。每次表演结束时，我总是恋恋不舍地被奶奶拽着离开……”

　　——网友孙文剑（生于20世纪40年代）

　　

　　 春运　

　　 大事之八：春运

　　上世纪70年代，春运以知青探亲流为主；上世纪70年代末恢复高考后，学生流开始加入；上世纪80年代，大量民工外出，春运开始形成“三流叠加”的现象。

　　节庆强度系数：6.5

　　春运，将每个中国人围得水泄不通，往前是回家的路，回首是买票的难。这些年，眼看这场“大运输”随着经济不断增长，也落下了缠身的痛。最好的法子是让更多的农民变为城镇居民，让他们回家的路越来越近，脚步才不再匆忙。

　　春运故事

　　“早在上世纪80年代，由于工作与家不在同一地点，对春运就有着难忘的回忆。90年代，终于结束了‘牛郎织女’的生活。然而，我与春运的缘分并未到此结束。一来，每隔三五年要回家看望双方父母；二来女儿16岁就出门求学，大学毕业后又在北京，每年春节往返都免不了在春运的大潮中翻滚。作为父母，我们也免不了操心，昨晚女儿打来电话说买到了回家的车票，可竟然是北京到石家庄的，离南阳还很遥远。不过，这就不错了，到了车上再补票，一定会在过节前赶回来的！”——摘自网友“卧龙潇潇生”《我与春运结下的不解之缘》 （郑 娜整理）

　　

　　 祭灶

　　 大事之九：祭灶

　　人们相信，在中国民间诸神中，灶神会在岁末的某夜上天揭发人间的罪状。为了祈福避凶，民间逐渐形成祭灶的习俗。

　　节庆强度系数：5

　　尽管祭灶的习俗起源甚早，但是人们对灶神的敬畏程度却一直在降低。由于不喜欢被揭短，人们对会打小报告的灶神越来越疏远。“祭灶糖”、“祭灶汤”等祭拜礼物越来越少见，现代社会，祭灶之风更是逐渐淡化。

　　祭灶故事

　　古时候，一对夫妇老年得子，因家中贫困，只得忍痛让儿子到煤矿去挖煤。某日，老汉去煤矿看儿子，路遇一个光脚片的同路人。闲谈中，老汉得知光脚片是受阎王指使，来收回100名矿工。老汉求光脚片留下自己的儿子。光脚片应允，嘱他不要告诉别人。见了儿子，老汉佯装害病，儿子侍奉左右、无法下井。不久，煤矿出事，儿子幸存下来。3年后的腊月二十二夜里，老汉忍不住对老伴说了这事，被灶君听到。第二天晚上灶君上天，将此事悉数报告玉帝。玉帝大怒，惩罚了光脚片，并收走了老汉的儿子。为此，每到腊月二十三，人们敬灶君吃灶糖，希望他到天宫后，不要搬弄人间是非。