舒伯特的室内乐作品在他的作品总目录中占有重要的地位。其中，弦乐四重奏《死神与少女》和A大调钢琴五重奏《鳟鱼》最为著名。A大调钢琴五重奏《鳟鱼》（经常被称为《鳟鱼五重奏》）作于1819年，当时舒伯特22岁。这部五重奏共分五个乐章，其中第四乐章采用了他自己两年前创作的艺术歌曲《鳟鱼》的旋律。艺术歌曲《鳟鱼》原本就传唱甚广，其旋律用在五重奏里，更增加了这部室内乐杰作的知名度。

       艺术歌曲《鳟鱼》写于1817年，歌词采用的是德国诗人、音乐家和政治家舒巴特的诗作，舒伯特有数首艺术歌曲的歌词均来自舒巴特的诗。《鳟鱼》原诗大意为：明亮的小河里，有一条小鳟鱼，快活地游来游去，我站在河岸静静地望着，在清清的河水里，它游得多欢畅！有一个渔夫拿着钓竿，站在河岸旁，冷酷地看着它，想把鱼儿钓上。我暗中期望，只要河水清亮，他别想把鱼儿钓上。没想到那个贼，竟把河水弄浑，我还来不及想，他已提起钓竿，把鳟鱼钓上。我满怀着激愤的心情，看鳟鱼受欺骗。

       《鳟鱼五重奏》旋律优美，节奏活泼，洋溢着着愉快情绪。全曲共有五个乐章，演奏时间约40分钟，属于篇幅较长的室内乐作品，各个乐章间形成快慢间隔搭配的格局，像是一组嬉游曲（divertimento）性质的套曲。第一乐章为活泼的快板，音乐明快清澈，乐思优美浪漫。第二乐章是行板，轻柔宁静，中提琴以韵味独特的音色奏出抒情旋律。第三乐章为急板，谐谑曲，精神饱满，情感开朗。第四乐章为小行板，由“鳟鱼主题”及其变奏组成。主题首先由弦乐器奏出，钢琴以流畅明快的分解和弦提供衬托，清纯的乐思惟妙惟肖地描绘出河水欢畅流淌的情景。这是《鳟鱼五重奏》中最脍炙人口乐章，也是古典室内乐文献中的名篇。第五乐章为适度的快板，是充满活力的终曲。

       《鳟鱼五重奏》是舒伯特创作生涯早期的成功之作，这一时期他经常与艺术家朋友们共同探讨艺术问题，创作风格自由，几乎是随心所欲地选择创作题材。他的六百余首艺术歌曲中的大部分歌词取自德国启蒙运动和浪漫派诗人的诗，这促使他逐渐确立起自己的浪漫主义音乐风格并达到成熟境界。