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桑葚丰收
牛经沧海
6月24日
小时候桑葚是唯一吃得起的水果。当然桑树也不多，每年只能抢到到一把，酸酸的味道，至今记忆犹新。
巧的是我的院子如今也有几棵桑树。为了吃到好果子，我三年前锯掉了桑树的主干。桑树随后长出新枝，新枝结的果实比往年大多了，而且没有病虫害。今天一次摘了5磅，享受一下丰收的滋味。放狗一搜，原来桑葚居然有这么多功效。
1、帮助消化。桑葚的膳食纤维有助消化，缓解便秘、胀气，胃痉挛。
2、控制血糖。白色桑葚有助降低血糖。
3、降低癌症风险。桑葚的花清素与白藜芦醇有一定的抗癌作用。对直肠癌、皮肤癌、前列腺癌、甲状腺癌有一定功效。
4、有助血液循环。桑葚含抗氧化剂，有助于改善血管，控制血压。桑葚富含钾，有助血压。
5、改善免疫力。桑葚利用食道中的生物碱有助免疫力。其维生素C也会帮助免疫力。
6、桑葚富含维生素K、钙、铁，这个组合有助强化骨骼，预防骨质疏松与关节炎。
7、健脑。桑葚的钙离子有健脑效果，保持活力。
8、护肝。桑葚的铁元素有清血护肝的功效。
9、预防流感与感冒。白色桑葚能杀菌，其类黄酮物质也有助于预防流感病毒与感冒。
10、抗炎。桑葚的白藜芦醇与花青素有防炎抗炎作用。
评论
菲儿天地
2023-06-26 04:21:00
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悄悄话
羡慕！我们在路上摘过。：）
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