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没有海鲜大餐的母亲节
牛经沧海
2020年5月10
一年一度的母亲节已经过去了。因为疫情,餐馆堂吃禁开,这个母亲节与以往有很大的不同。
开餐馆十几年了。一年有三个大日子:公历除夕的外卖,情人节的二人餐,母亲节的海鲜自助餐。
除夕夜阖家欢聚,很多家庭会叫中餐外卖,这一天是我们外卖的纪录日。据说新英格兰地区的传统。
情人节我们的日式铁板会创记录,通常两人消费150元上下,欢乐而浪漫,是一种令人印象深刻的体验。
母亲节最受欢迎的则是我们的海鲜自助餐。做母亲的永远不舍得破费,不管子女经济状况如何,母亲永远都会为你精打细算。选择海鲜自助,带上全家一起热闹一番,人均35元左右,非常实惠惬意。
今年母亲节堂吃禁开,人手也不齐,门店负责人们早就打招呼,不要做推广,以免因为力量不足怠慢了客人。周末的销售流水,虽然不可与往年母亲节相提并论,但比平时还是多了不少。一年一度的母亲节海鲜自助大餐只能等待下一年了。