这可是我小时候，看妈妈做苹果酱学到的。她用一根木杵，把煮熟后柔软的苹果块捣成糊状，再用滤锅过滤，倒进碗里。最后，滤锅里剩下的都是棕色的果皮。可是那个果酱，噢，味道可真美！

在我们的生命中，上帝也用各样患难来塑造我们，压出「象基督」那样的甘美品格。患难（希腊文意指「压力」）能帮我们看到罪性的可怕潜力，认清罪性的低俗和丑陋。在重压之下，贪婪、自私、情欲、骄傲等各样的罪，都会浮出台面。

压力，不论是自外而来，还是内心虚幻的完美主义作祟，都是我们这个堕落世界的真实面目。不过，上帝掌管著压力的强度和时间，好叫我们认清，在我们身上有一些肉「皮」，遮蔽了我们属基督的性情，并进而忏悔，清除它们。

没有人盼望患难临头，可它们一旦来到，圣灵会让我们在患难中生忍耐、生老练、生盼望（罗马书5章3-4节）。DJD