首先你要知道自己住的地区的last frost day。 last frost day可以通过这个link查到：

http://davesgarden.com/guides/freeze-frost-dates/


知道了这个日期就能大概估算出播种育苗的时间了。

下面是一些蔬菜瓜果的播种育苗时间

苋菜：

育苗： last frost day 之前4个星期
播种： last frost day 之后

芥兰：

播种： 早春，农历惊蛰和春分之间
              夏末，8月初和first frost day 之间

茼蒿

播种： 早春，农历惊蛰和春分之间
              夏末，农历立秋和处暑之间

毛瓜

播种： last frost day 之后

香瓜

育苗： 4 weeks before last frost day

黄瓜

育苗： 4 weeks before last frost day

南瓜

育苗： 4 weeks before last frost day

丝瓜

育苗： 4 weeks before last frost day

苦瓜

育苗： 2 weeks before last frost day，发芽之后在室内生长一个月之后移栽。

毛豆

播种： last frost day 之后
育苗： 4 weeks before last frost day

蚕豆

播种： 早春，农历惊蛰和春分之间

豇豆

播种：夜间温度达到65度的时候播种

白菜

播种： 早春农历惊蛰和春分之间
              夏末8月中旬

豌豆（snow pea）

播种： 早春农历惊蛰和春分之间
              夏末 8月到9月中旬之间

四棱豆

播种： last frost day 之前的几个星期

茄子

育苗：last frost day 之前4个星期。 将种子浸泡过夜，第二天埋下。last frost day 2 个星期之后移栽。
            在我这里大概可能需要8个星期之前育种。

葱

播种： 早春农历惊蛰和春分之间
               7月或者8月

蒜

播种： 晚秋，大概是first frost day 左右
              早春农历惊蛰和春分之间，要吃蒜薹的话要秋天种。

韭菜

播种： 室内可以任意时间播种

辣椒

育苗： last frost day 之前 8 个星期

香菜

播种： 早春到夏末都可以播种

西洋菜

播种： last frost day 和 first frost day 之间任何时间

姜

育苗： 2月，last frost day 之后移栽。