玫瑰家园

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香草烤蘑菇

(2016-06-10 08:22:02) 下一个

 

这是个懒人烤箱菜，把蘑菇捞一捞调料放进烤箱就有得吃了，够懒吧。

 

原材料：中型蘑菇约8只，新鲜欧芹1小棵。

调料：盐1/2茶匙，百里香1/4茶匙，迷迭香1/4茶匙，罗勒1/4茶匙，黄油1.5汤匙，黑椒粉1/2茶匙，玉米淀粉1茶匙。

操作步骤：

一、把黄油放入一碗叮8秒，加入全部调料；

二、搅拌均匀；

三、把蘑菇轻洗，放入一大碗，倒入调料翻拌均匀，预热烤箱375°F；

四、在铸铁平底锅上喷或涂一层菜油或黄油；

五、把蘑菇平铺在铁锅里，放入烤箱烤10-15分钟，烤熟蘑菇，装盘，撒上欧芹碎。

 

成品图：

 

小提示：

一、调料可以按自己喜欢的味道来组织；

二、蘑菇比较容易熟，不用太高温和烤太长时间。

谢谢！！

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