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迷迭香土豆玉米粒-懒人烤箱菜

(2012-08-26 04:56:15) 下一个


这个菜不用锅，更不用煎煎炒炒，把材料洗好切好放进烤箱，一会儿就可以享用了，包你吃得香喷喷，同时还可腾出手来做其他事情，多好。对于上班一族的人来说，确实是方便。

主要材料：
长土豆 3-4个
玉米 约100克
青豆 约100克
红萝卜 约50克
无盐黄油 1/3条
新鲜迷迭香 1小棵
新鲜罗勒叶 4-6片

调料：
蒜盐 2小匙
黑胡椒粉 1/2大匙  

操作步骤：
一、将玉米、青豆解冻，洗净滤水，红萝卜切粒；
二、土豆切成象色子般大的粒；
三、摘取迷迭香和罗勒叶，洗净；
四、把迷迭香剁碎和把罗勒叶切成丝；
五、将全部材料和调料混入一大盆，用勺子搅拌均匀；
六、预热烤箱，在烤盘上抹上一层黄油，这样食物比较容易离盘，比较容易洗；
七、把材料倒入烤盘，平均铺好，尽量不要太厚，放进预热了的烤箱25-30分钟，375-400°F（约180-200°C）。



成品图：



Tips:
一、家里有Mossarella Cheese 的，不妨铺一层在材料上面再烤；
二、家里不备有新鲜草本调料的，可用包装的干调料代替；
三、材料也可根据自己的喜好来选择。

谢谢观贴！

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