玫瑰家园

食无定位，适口者珍。生命不息，折腾不止。

首页文章列表博文目录

个人资料

rosejyy2000 (热门博主)

给我悄悄话

博客访问：

鸡腿芦笋卷

(2008-06-18 15:48:19) 下一个

材料：鸡腿肉、芦笋
调料：胡椒面、盐、烧烤酱

做法：
一、鸡腿肉切成片，隔夜用盐、料酒、胡椒面腌制。芦笋切成两段。

二、用鸡腿肉包住芦笋，再用牙签固定，（我还将剩下的边角料串成小串）放入烤箱的架子上，下面放个托盘，好让汁流下去不弄脏烤箱，用刷子涂上烧烤汁，再涂层蜂蜜。烤12--15分钟，再将肉卷翻转，再涂烧烤汁和蜂蜜，烤10--12分钟。再用broil功能，烤5--8分钟，用此功能时就开烤箱灯，时刻观察有无烧糊的现象。