朝朝暮暮

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黑刺猬馒头、双色花卷和蒸糕

(2009-09-05 20:33:42) 下一个
白馒头吃多了也会腻,不如换种颜色,换种形态,看着新鲜,吃着也“倍儿”新鲜。
 
面粉里加可可粉就成咖啡色了,揉成面团发好面,再揉成一个个小圆球,用剪刀剪成刺猬的样子。家里有小朋友,一定会喜欢。
 
我不善手工细活,艺术细胞也比较缺乏,能做成这样已经很满足了,自我表扬一下。
那两只黑眼睛是两颗黑芝麻。
 
白面团和黑面团做成的花卷
 
 
蒸糕。这是很久前在私房学的,但找不到原帖了,印象中好像就是这么做的。
 
 
做法:用面粉和少许糯米粉兑水成煎蛋饼那样的稀面糊,加入白糖和发酵粉,发酵成原来的两三倍,即可倒入容器蒸。喜欢的话可加几颗葡萄干之类的东西。
 
很松软
 
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