茶事逸闻
古时以茶做为贡品的事是很多的,几乎所有的名茶产地都有贡茶的历史。皇帝也经常把茶用作赏赐、劳军的用品,受赏赐的人无不感恩戴德。明智的君王以茶布恩,显赫的权贵以茶示俭,豪放的诗人以茶聚友,丹心的孤臣以茶矢志。
《红楼梦》中,妙玉讥笑宝玉说:“岂不闻一杯为品,二杯即是解渴,三杯便是饮驴?”在这里饮茶的重点在于品。
连州市山塘镇泽塘村何世申家中有一把奇特的铜茶壶,壶里装的茶水不会变味。铜茶壶上刻有“光绪卅四年何秀赈号刘金泰造”的字样。据铜茶壶的主人说,这把壶是祖上留传下来的,壶里装的茶水从不变味,曾试过装满一壶茶水,两个月后茶味如初。
湖南的茶陵县,是目前我国县名中唯一一个代有“茶”的。这一县名的出现起源于西汉,所以应该是是非常古老的了,那时候此地是荼陵候刘沂的领地。后来荼字演化成了茶字。在历史上茶陵县也有过几次撤消重置。
唐宋时,为了经济上的利益,政府对茶叶的生产和流通、交易进行严格的管制,极大地打击了茶农和茶贩、茶商的利益,加上豪商巨贾的剥削,从而引起民众的消极对抗甚至武力对抗,甚至于各地茶贩举行武装暴动,其规模比较大的有:993----997年青城王小波、李顺的暴动,1077年彭州茶场园户的暴动。因茶引发的暴动在其他省份也有发生:1112年福建建州,1159年江西瑞昌、兴国,1168———1169安徽、浙江、江西、福建,1171湖南常德、1175年湖北等地的茶贩暴动等等。据说著名的方腊起义也是由茶商挑起的。
16世纪“红茶案”
16世纪初,葡萄牙侵入印度,名门贵族小姐赛琳娜来到印度,出于好奇,大胆试饮从中国输入印度的武夷小种红茶,肥胖身体变得苗条美丽,她离开印度时买了几百磅中国红茶,无论到哪里每天都要饮用。在她与英国王子的婚礼上,她秘密地饮红茶汤回绝了王公贵族们纷纷举起的酒杯。惹起法国皇后的忿恨,令卫官夜晚侵入王妃卧室偷茶,被捕获绞死。这就是轰动伦敦的“红茶案”。
摘自《论茶与文化》