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suezi-q (热门博主)

给我悄悄话

给天使MM - 不锈钢锅煎蛋不粘锅

(2009-11-21 20:20:23) 下一个

给天使MM - 不锈钢锅煎蛋不粘锅

我是这样做的,

先中火烧热干锅, 大约5分钟, 手放在三寸高处会觉得烫, 或点一滴水马上蒸发, 就够热了, 倒入冷油, 转一下涂匀锅底, 马上打蛋进去, 不要马上翻动蛋, 手握锅柄推推, 蛋自己能滑动时再翻面.

不粘锅反而会粘-

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丑天使 2009-11-28 00:37:24 回复悄悄话谢谢Sue 姐姐！

万水千山也有情 2009-11-25 23:32:55 回复悄悄话这个不锈钢锅煎蛋的方法太好了，我正为此犯愁呢，马上学习。

祝苏姐姐全家感恩节快乐！

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