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第一次做粽子

(2015-06-23 08:00:00) 下一个

昨天第一次做了粽子，看了杜鹃和其他网友的粽子贴，决定自己也做一次。

先把粽叶子泡水里，一个晚上。把生的扣肉切小片片，香肠切片片，泡了一夜的软软的蘑菇也切小片，放酱油，糖，搅拌一下，让它们在酱油和糖里面也泡一个晚上。准备包了，三杯糯米可以包大约8个粽子，三杯糯米，放一些酱油，糖，搅拌，摊开叶子，放入糯米，扣肉，蘑菇，用绳子扎紧，如果包多了，粽子会很大，要两片叶子，如果包小点，一片叶子足够了。我包的小巧玲珑，先生包的个头庞大，但是在水里煮上两个小时，煮时，记得水要改过粽子。大火烧开，中火煮两个小时，虽然包的时候粽子惨不忍睹，但是煮出来以后，糯米膨胀了，粽子看着还像那么回事。只是大的大，小的小，很好笑。

 

打开一看粽子里面的好东西真多，好吃极了。自己动手，吃着就香。
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评论
womaninhome 2015-08-27 20:23:20 回复 悄悄话 回复 'Gardenia1020' 的评论 : 哪里，栀子花才是才女一枚，喜欢 你的文字，很美。多写。
Gardenia1020 2015-08-26 06:55:38 回复 悄悄话 才女一枚！
你的粽子好诱惑人！
womaninhome 2015-08-18 14:01:54 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 谢谢美女小小的惦记，我也很想你。
womaninhome 2015-08-18 14:01:26 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 谢谢美女作家，很想你，回头去看看你。
womaninhome 2015-08-18 14:00:42 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢美女，好久没见，等闲了去看看你们。
小声音 2015-08-01 23:05:48 回复 悄悄话 好久不见家mm，惦念：））
回国探亲去了吗？问好，祝夏日安好快乐！：））
水沫 2015-07-22 12:33:08 回复 悄悄话 家家久不见，是不是回国度假了?想念，问候！
菲儿天地 2015-07-06 12:46:11 回复 悄悄话 家美女这么能干，我馋了!
womaninhome 2015-07-05 22:26:20 回复 悄悄话 回复 '花甲老翁' 的评论 : 有五花肉，很好吃。同祝你周末愉快。
花甲老翁 2015-07-03 23:25:43 回复 悄悄话 忘了說;週末快樂。
花甲老翁 2015-07-03 23:23:14 回复 悄悄话 呵呵,棕子内有全肥肉嗎,那可是靈魂啊!
小声音 2015-07-03 19:23:39 回复 悄悄话 家mm，周末节日快乐！：）））
南山松 2015-07-03 17:18:55 回复 悄悄话 家MM,独立日快乐!
womaninhome 2015-06-29 16:58:09 回复 悄悄话 回复 'SnowFallingOnWater' 的评论 : 没有什么可以难倒美女雪花的，谢谢夸奖。
SnowFallingOnWater 2015-06-28 13:27:57 回复 悄悄话 太厉害了，棕子挺难包的，这个看着就香！问好家家！
womaninhome 2015-06-26 20:16:00 回复 悄悄话 回复 '馬虎猴' 的评论 : 谢谢老乡妹妹的美言。
womaninhome 2015-06-26 20:15:31 回复 悄悄话 回复 '天边的蔷薇' 的评论 : 谢谢美丽的蔷薇美女。好久没见很挂念你呢。
womaninhome 2015-06-26 20:14:14 回复 悄悄话 回复 '水沫' 的评论 : 谢谢美女作家的夸奖。
馬虎猴 2015-06-25 18:35:56 回复 悄悄话 非常不错！自己做粽子就是好吃，应景，开心！赞老乡能干！
天边的蔷薇 2015-06-25 07:47:47 回复 悄悄话 Very good job for the first time. Home-made Zhonzi always taste good:-)
水沫 2015-06-24 20:00:46 回复 悄悄话 包得真不错，家家好能干！小时候奶奶每年包粽子，我也会跟着玩玩的包几个，还从来没有全部步骤这样做一次呢。
womaninhome 2015-06-23 22:56:13 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 糯米稀饭很好吃，呵呵。谢谢善良的小小的安慰，你真谦虚，我知道你是一个能干美女。
小声音 2015-06-23 19:29:21 回复 悄悄话 家mm第一次包粽子就包的很漂亮，看着就好吃：））
想当初我第一次包粽子煮漏不少，煮粽子的水就当稀饭吃了，哈哈！
womaninhome 2015-06-23 19:03:15 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松鼓励。
南山松 2015-06-23 17:15:09 回复 悄悄话 第一次做得很成功啊!~
问好家ＭＭ，周中快乐!
womaninhome 2015-06-23 16:00:40 回复 悄悄话 回复 '50后的姥姥' 的评论 : 是啊，好像这文学城整个城都在包粽子，也跟风包了，结果还出人意外的好吃。谢谢美女姥姥。
50后的姥姥 2015-06-23 14:07:03 回复 悄悄话 看着好吃！
大家都在包粽子，明年我也一定要包。
womaninhome 2015-06-23 08:48:25 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 谢谢杜鹃，谢谢你的好方法，我照葫芦画瓢，还很好吃。
杜鹃盛开 2015-06-23 08:28:29 回复 悄悄话 大赞家家。看着真好, 吃着更香。新周快乐。
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