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茄汁鱼片，炒素(图)

(2007-02-03 16:51:47) 下一个
今天还有点剩菜，就做了两个。

茄汁鱼片----鱼片用盐和胡椒粉料酒腌一会，面粉裹了炸成金黄。番茄汁调稀一点，炒一炒，倒入炸好的鱼片捣轱均匀就是。



炒素----红薯豆腐，白菜，胡萝卜，马蹄莲一起加沙茶酱炒，味道不错，尤其喜欢红薯豆腐的味道。

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