正文
起因：最近在葱花儿家看多了诱人的戚风蛋糕，从来没做过蛋糕的俺
被诱惑冲昏了头脑，整天盘算着整个蛋糕玩玩。
经过：话说3月16号夜半10点一过，再也忍不住的我终于开始撩起袖子管
调面粉哩～～～于是，俺的第一个丑八怪蛋糕在半夜11：30终于从烤箱
里诞生了。（别人家贴的都是好漂漂的蛋糕，一个比一个漂漂，俺只好
贴贴俺第一次的丑八怪5球球蛋糕）
总结错误：
1）经验严重不足 （介个是废话，从没整过）
2）由于没Mixer（打蛋机），想偷懒就用手打蛋白，结果打得差点断臂也打不出奶糊糊。
3）温度搞错了，大错特错。只注意着看方子说170度，俺就给调了个170F, 结果静候40
分钟，竟然还是一手指一个洞的糊糊。（后来经过兔子的咨询，恍然大悟，人家方子里
说的170是摄氏度，俺需要把烤箱调到350F!!!)
综上3个严重错误，导致了俺的千疮百孔的丑八怪的蛋糕经历俺足足1小时半的折磨
半夜诞生在俺的厨房里，为了毁尸灭迹，俺一气之下，10分钟全吃下了肚子-_-。
8过，俺是越战越勇哈。。明天就去买个Mixer, 下一个目标是蛋卷儿，cheesecake和
兔子家的蛋饼饼。
被诱惑冲昏了头脑，整天盘算着整个蛋糕玩玩。
经过：话说3月16号夜半10点一过，再也忍不住的我终于开始撩起袖子管
调面粉哩～～～于是，俺的第一个丑八怪蛋糕在半夜11：30终于从烤箱
里诞生了。（别人家贴的都是好漂漂的蛋糕，一个比一个漂漂，俺只好
贴贴俺第一次的丑八怪5球球蛋糕）
总结错误：
1）经验严重不足 （介个是废话，从没整过）
2）由于没Mixer（打蛋机），想偷懒就用手打蛋白，结果打得差点断臂也打不出奶糊糊。
3）温度搞错了，大错特错。只注意着看方子说170度，俺就给调了个170F, 结果静候40
分钟，竟然还是一手指一个洞的糊糊。（后来经过兔子的咨询，恍然大悟，人家方子里
说的170是摄氏度，俺需要把烤箱调到350F!!!)
综上3个严重错误，导致了俺的千疮百孔的丑八怪的蛋糕经历俺足足1小时半的折磨
半夜诞生在俺的厨房里，为了毁尸灭迹，俺一气之下，10分钟全吃下了肚子-_-。
8过，俺是越战越勇哈。。明天就去买个Mixer, 下一个目标是蛋卷儿，cheesecake和
兔子家的蛋饼饼。
评论
葱花儿
2008-04-10 14:17:42
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悄悄话
看着挺好的...继续继续!!!
常德浩
2008-03-21 04:01:27
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悄悄话
哈哈，认真的开始，成功的一半！离开成为糕点大师只有一步之遥了:-)
DJ小梨
2008-03-19 09:47:30
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悄悄话
kakaka...木有失败~！都烤出蛋糕了，我得等下辈子。再接再厉哈
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