正文
材料：
Cream Cheese 一小盒（227g），Sour Cream 一小盒（227g），鲜奶油 200ml ，
糖 2/3 杯，鸡蛋 3支，玉米淀粉 2大勺，柠檬汁 1大勺，
香草油 4-5滴（可免），蓝莓一小盒（4.4oz），糖 1大勺，蜂蜜 1大勺
做法：
1、烤箱预热350F/180C，烧开一壶热水备用，烤盘底部垫烤纸。
2、creamcheese放在一个大盆里用打蛋器打软，再分3次放入砂糖打成cream状。
3、将sour cream分三四次放入1中，继续打成cream状。
4、分别打入鸡蛋，每打进一个都要搅拌润滑。随后加入鲜奶油，柠檬汁和香草油。
5、最后放入玉米淀粉，充分搅拌润滑倒入圆型8寸烤盘。
6、准备一个方形的烤盘，注入热水，将圆形烤盘放入方形盘中，随后放进烤箱。
7、350F烤30分钟，随后将温度下调到300F/160C烤30分钟，合计一个小时。
8、烤完了不要立即拿出来，让蛋糕在烤箱里自然冷却，这个要持续大概2个小时。
待粗热落了之后，盖上保鲜膜放进冷藏库冷藏过夜。
9、把蓝莓，糖，蜂蜜放到一个小锅子里，小火熬到糖化，蓝莓少量出水即可，
然后浇到蛋糕上。
Cream Cheese 一小盒（227g），Sour Cream 一小盒（227g），鲜奶油 200ml ，
糖 2/3 杯，鸡蛋 3支，玉米淀粉 2大勺，柠檬汁 1大勺，
香草油 4-5滴（可免），蓝莓一小盒（4.4oz），糖 1大勺，蜂蜜 1大勺
做法：
1、烤箱预热350F/180C，烧开一壶热水备用，烤盘底部垫烤纸。
2、creamcheese放在一个大盆里用打蛋器打软，再分3次放入砂糖打成cream状。
3、将sour cream分三四次放入1中，继续打成cream状。
4、分别打入鸡蛋，每打进一个都要搅拌润滑。随后加入鲜奶油，柠檬汁和香草油。
5、最后放入玉米淀粉，充分搅拌润滑倒入圆型8寸烤盘。
6、准备一个方形的烤盘，注入热水，将圆形烤盘放入方形盘中，随后放进烤箱。
7、350F烤30分钟，随后将温度下调到300F/160C烤30分钟，合计一个小时。
8、烤完了不要立即拿出来，让蛋糕在烤箱里自然冷却，这个要持续大概2个小时。
待粗热落了之后，盖上保鲜膜放进冷藏库冷藏过夜。
9、把蓝莓，糖，蜂蜜放到一个小锅子里，小火熬到糖化，蓝莓少量出水即可，
然后浇到蛋糕上。
评论
葱花儿
2008-04-10 14:15:37
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悄悄话
每天来看...咋老不交作业呢??? :)
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