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暑假中原行(2)：洛阳城中啖水席, 龙门石窟拜大佛

(2016-12-25 18:38:28) 下一个

从少林寺出来，时近中午，因下午要去龙门石窟拜大佛，午饭便去品尝著名的洛阳水席。感觉的确名不虚传，很有特色。

这是百度上的介绍：洛阳水席是河南洛阳一带特有的特色传统名宴，属于豫菜系。洛阳水席始于唐代，至今已有1000多年的历史，是中国迄今保留下来的历史最久远的名宴之一。它有两个含义：一是全部热菜皆有汤－汤汤水水；二是热菜洛阳水席吃完一道，撤后再上一道，像流水一样不断地更新。 洛阳水席的特点是有荤有素、选料广泛、可简可繁、味道多样，酸、辣、甜、咸俱全，舒适可口。

真不同饭店是有百余年历史的老字号，民间有＂不进真不同，没到洛阳城＂的说法。

我们人少，自然没法消受水席的24道菜，就点了几份尝尝鲜。

拍张照片帮自己记住复杂的菜名，结果发现还是有对不上号的。

牡丹燕菜是洛阳水席的招牌菜，先端盘上来，再浇汤，漂亮味美！ 

酸汤焦炸丸，酥脆的丸子吸足了汤味。

水氽丸子，丸子特别嫩，汤清淡亦鲜。

哪个是古都熬货？面条好像也有个特殊的名字，却不记得了。

真不同的服务员都穿着古装，席间还有豫剧表演，让我们外行看看热闹！

酒足饭饱后就奔龙门石窟而去。龙门石窟一直是我想去的地方，想看看大佛究竟有多大，自己到底多渺小。

远望龙门石窟

走近点

拜见卢舍那大佛，有说是按照武则天的形象塑造的

栩栩如生的石窟雕像，可惜很多没有保存下来

天很阴，这种光线下要用手机拍出大佛的气势或小佛的细腻，都不是我的水平能及。依然拍下几张，留个记念，此行还是了却了自己的一个心愿!

 

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评论
淡然 2017-01-14 12:01:58 回复 悄悄话 谢谢spot321! 也祝你 新年快乐！
spot321 2017-01-01 11:58:33 回复 悄悄话 大气中原！问好淡然！祝新年愉快! 合家幸福安康！
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