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2018 (72)
2020 (45)
感恩节,感恩,数算神的恩典,和一路的带领
感恩来来往往的朋友,感恩家乡的美食
感恩上帝丰富的供应,感恩生命里所有的遇见
感恩在中国的父母一切安好,感恩有悉心照顾他们的表嫂。表嫂人开朗,热心,经常替父母排除万难去医院看病。上海现在还是经常封,各样的测,各种的码,一切都要算好才行。表嫂说现在就是到了医院门口,进到看病的地方,都要整半天,太折腾老人了。有时她不得不嗓门大一下,才让人顺利进去。真是多亏了她的相伴,看病,配药,最后把他们送回家,自己还要隔离。。。
感恩女儿回家和我们一起过节,现在看她可不容易。她还带着特意从中国烘培店买的蛋挞,面包和点心。记得她小时候都是我们从外面给她买好吃的。人家还不停地嘘寒问暖,问我们过得怎么样啊?我们现在成了被关照的那位。
和她一起做了指甲,全身按摩,上了瑜伽课,她的姿势比老师的还好看,当然她也是老师。很治愈。
她吃东西比较挑,好多都不太吃。我团购了十几磅她喜欢的牛尾,做了西红柿葡萄酒牛尾,萝卜牛尾汤,这次用了个新方子,电高压锅做,比较快,味道也很好。她吃了很多,开心。
材料:西红柿,洋葱,牛尾,姜,花椒,桂皮,橘皮,香叶,辣酱,耗油,番茄酱,洋葱,胡椒粉,葡萄酒。
做法:
牛尾先水里泡一小时,把血水去掉。
焯水,沥干,一点点油,几面煎一下。
油里放所有的调料,爆香,放辣酱,耗油,番茄酱炒香,加水烧开,放一切四的番茄,洋葱,水越过牛尾,电高压锅放到炖的那档45分钟。
拿出来再放两个切开的西红柿,进去收水,放盐,酱油,一点点冰糖,葡萄酒。
味道超级浓郁,入味。
团购的白萝卜也很新鲜,萝卜牛尾汤很好喝。
原来做的
这次团购的日本小南瓜,有栗子的味道
用的生活的方子烤日本小南瓜,多谢:
https://blog.wenxuecity.com/myblog/53544/202211/17598.html
日本小南瓜切约2寸长1.5cm厚片,比较硬,切得有点大了。放入烤盘中、拇指食指捏各一小撮Parselay;Basil;Herbal,1片揉碎的Bay leaf,少许盐,胡椒粉,倒入初榨橄榄油,让每片南瓜都沾上调料和橄榄油(我还加了点肉桂粉)。南瓜烤的时候我又喷了点油,放入预热至400F的烤炉,烤25分钟(感觉有点干,又蒸了8,9分钟)。味道很好,绵绵的,像在吃栗子:)
笋干炖肉,算是我的菜,有上海的味道
LD喜欢螃蟹
发现冰箱里还有几个原来发好的海参,中国别人送老爸的,说是高级的那种小乌参,放了笋片,虾,鸡汤炖的乌参,最后勾芡,撒一点胡椒粉,很鲜美。
这是我原来做的辽米海参,是不是现在手艺退步了?:)
大火鸡腌了几天了,回头教会大爬梯时烤,这次准备烤一个视频上的“中式的椒盐火鸡”,是泡在各种调料(花椒水烧开,盐,黑胡椒,姜片,白酒里浸着,新配方,感觉不错,回头给大家汇报效果!)
火鸡的胗干炒韭黄就先吃了,哈哈。胗干花椒和盐腌一下,再炒,很好味。
主食就是韭菜虾饺子,彻底饱了。
文笔超好,会弹琴,歌又唱得好的才女潇潇说要菜谱,我就简单的介绍一下。
这是我原来感恩节做的
https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201711/20532.html
https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201611/1517791.html
最后甜点也不能少,这次偷懒,买的山姆家的法国巧克力流心蛋糕,我吃了半个。热量有点高,390卡一个,哈哈。
(南山松的如梦令)
如梦令 2017文学城感恩宴
好菜一一呈现,惊艳大家双眼。
试问看贴人,谁不眼花缭乱?
连赞,连赞,唯有感恩同宴。
感恩在城里与每个朋友的相遇,也特别感恩文学城网管,小编的辛苦,让我们在这个中文平台能够以笔抒怀。感恩的季节,让我们感谢身边的每一个人,有人说得好,世界的美丽,不在于它的繁华,而是因为生活的每一个角落都有着感恩之情。。。。
最后放几张朋友在纽约Macy's Thanksgiving Day Parade 的片片,女儿要是不回来,我们也跟着他们去了。:)谢谢他们的精彩分享,让我们可以一起感受节日的气氛。感恩节一到,美国的Holiday Season也正式开始了。祝文学城的朋友和小编,网管们,感恩节阖家快乐安康!
菲儿能干,一下买十几磅牛尾!
大餐, 美文,节日快乐!
我儿子媳妇长周末去夏威夷了,等你纽约回来的照片。
现在主要是防感冒,太多感冒的病人,而且感冒症状挺重。我隔天去健身房,从不戴口罩,暂时不参加集体性的健身,一起张口呼吸不感染流感和奥秘克隆都难:)
菲儿女儿回来过节,太幸福了,再祝节日快乐,周末快乐!:))
谢谢菲儿的温馨分享,满屏的幸福感,感恩!祝福菲儿和家人节日快乐!
过去几年感谢你费心组织感恩宴, 城里有你福也! 祝菲儿阖家节日快乐!
感谢你又一年的友情陪伴,也和你一起感谢文学城的编辑和网友们令这个“城”温馨美好、精彩纷呈!
祝菲儿和大家节日快乐!
赞菲菲秀色可餐的节日大菜,更赞菲菲在篇中所注入的思念与感恩。这让我想起刚到美国时大家凑到一起Potluck的日子。当时窗外是秋去冬来的寒冷,室内却是温暖赤诚的人心,我们在彼此的笑容里吃着聊着,享受着爱的季节。。。
沫沫家的大餐真是太馋人了,高大上。
菲儿节日快乐,平安如意。
And it never stops...
今年非要买了一只有机的,就更难吃了……呜呜呜
菲儿节日快乐~~
为什么小孩儿们都喜欢牛尾汤?我妈一段时间专门每周都要做给那几个娃吃。现在都大了,飞得又高又远,也很少回来了。
你家小棉袄真贴心!
长者用英文祝大家感恩节快乐字正腔圆是不是有点恍若隔世:)