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好久不做Costco的帖了，有朋友说应该做做菜了。现在我们吃饭可混了，菜做完了也都忘记照。旅回来后去过Costco几次，大多是买那里的水果，有次买的Nectarines，有点红的那种，特别甜和水，但这次买的白桃却一般。买了熟的帝王蟹，真没觉得好吃，还挺咸的，下次再试试Dungeness crab，我还是比较喜欢活的蓝蟹。美国人爱吃的螃蟹腿，肉多的。Costco的有头虾本来是买给小留的，可人家说不吃虾，这下好了，剩下的都只能做给自己吃，爷有点吃烦，我还是比较喜欢那种偶尔美国超市有卖的嫩皮虾。智利Sea Bass 还是觉得有点太腻了，要停一段时间再吃。这次又买到了好久没看到的那种做好的半片鸭，回头空气锅炸一下，再放点椒盐就行了。这些原来都介绍过，就不放片片了。
这次去还有个新发现就是门口查发票的现在换到里面来了，不知道是不是因为怕漏掉。有朋友说这里主要是检查self pay的人。
这次新发现了这个“红油抄手”
冲着“红油抄手”这个让人思乡的名字，就买回来试了一些下，竟然不难吃。
做法也很简单，微波炉三分多种一转，里面一共有四碗，馅里的虾还是挺大的。微辣，一点点甜味，估计四川的红油抄手一定会更辣一些，不过我觉得这个口味基本还对我胃口。
Costco 一般包装都比较大，下次要试试沫沫介绍的trader joe's，只是我们附近没有trader joe's，只有Aldi 。疫情后除了东方店我一般就是再去一下Aldi ，买牛奶水果什么的，别的超市几乎都不太去了。
介绍一下Aldi 的这个青口，也是稍微热一下就行了，味道很好，做得很嫩，味道也很浓，就是稍微有一点点咸，可以配饭吃。自己做青口有时反而还做不好。除了这个口味还有西红柿味的，我觉得这个更好吃一些，推荐给大家。
上次小留住我家，这个萝卜炖牛腩是他唯一夸我的菜，主要是炖得很烂，味道也合他胃口，萝卜也很水，买的韩国店的。
做法：
牛腩先飞水，开火加热少许橄榄油，八角，桂皮，红糖上色，加入牛腩，稍煎炒至变黄色，蒜，百里香，月桂叶炖，酱油，不要加水，LC锅自己会出水，中火炖到7分熟放萝卜。
你也可以用电高压锅先炖一下，然后放到砂锅里煮。
也可以放一点辣酱的换口味
现在小留不在了，又是大热天，我家吃得特别清淡，都是小炒，很少大鱼大肉。
朋友送的中国的干蕨菜，泡一下，凉拌干蕨菜海蜇，清清爽爽。
火腿萝卜木耳金针汤，清肺，鲜
一般我是做雪菜肉丝笋毛豆，照片没照，这个里面的笋丝正好家里用完，缺席了，哈哈。可以稍微放点干辣椒爆一下，雪里蕻这次用的新鲜的。
雪菜墨鱼，还做了汤面，自己做的拉面。
平时都是这样的小炒，跟朋友学的黄豆芽，里面放一点生姜丝油里先爆香，芹菜，豆腐干，毛豆，香菇肉丝的小炒，非常好吃。家里多出来的肉末和芦笋一炒，就混一顿了。
LD的包子和我美容养生的桃胶
包子馅是青菜，鸡蛋，一点点肉，虾和榨菜的，味道很好，大家可以试试。
终于有一天中午LD提抗议了，说就这样的芥蓝，木鱼大烤（一人份）太清水寡淡，我说锅里还有啊，问题是你不怕胆固醇高吗？哈哈。
谁让他度假时吃那多，连每天早晨大百肥还另外加点的
不过要说这鸭肉的Eggs Benedict做得味道还真不错，调的汁也好吃。还有第一次吃这样细的土豆丝，脆脆的，比美国的Hash browns 精致多了。
出去旅久了其实还是蛮想家的，看，连鹿一家子都想我们，来做客了。小鹿们好小，像个小狗狗，跟着妈妈。
卧在椅子旁，不走了
八月立秋了，餐桌的窗台前，这盆不起眼被我们都快忘记了的小小的绿色肉肉，是女儿小时侯生日小朋友送她的礼物，今天竟然第一次开了花，还是这么大的一朵。把照片寄给女儿看，她也说有点不记得了，可怜的肉肉，花也就开了二，三天，我脑子即刻闪现印度诗人泰戈尔《飞鸟集》中的这句：Let life be beautiful like summer flowers And Death like autumn leaves." “生如夏花之绚烂，死如秋叶之静美”，哈哈。
祝大家秋安！
这是我这懒人的菜，你家老爷被你惯得吃刁了嘴，给他吃这个，可能会抗议的。 LOL
这是其中一款pasta，加拿大Costco的：
https://www.costco.ca/pasta-padella-pasta-with-mushrooms-600-g-(1.3-lb)-x-6-pack.product.100834570.html
Escargots 稍微有点鲜，但同外面比起来，这性价比不要太好，我准备去弄几个专门盛escargot 的碟子，以后请客可以糊弄人了。
https://www.costco.ca/dom-reserve-escargots-with-garlic-butter-85-g-(3-oz)-x-12-pack.product.100723166.html
想到菲儿家做老留，我保证天天夸菜好，给你戴高帽：）
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女儿小时候喜欢仙人掌的小植物
后院象童话世界，还有小鹿，羡慕。我家只有小松鼠：）
小鹿太可爱了，是到菲儿家后院了吗？
小鹿太可爱了，估计是循着美食香味找来的：）
明明是卧在椅子旁！
真是城里人， 蹲卧不分！
毛狗会蹲， 有谁见过会蹲的鹿????？！
哈哈哈！
大概20年前， 北卡过来一个女士， 看到ALDI后很兴奋！
我好奇去了一次， 觉得它象是个慈善性质的店！以后再也没去过！
过两天再去看看？！
:)
鹿很可爱！：）
是啊，惊醒啊，从来没注意过的植物，竟然还开花，哈哈哈！：）
我是看了你的帖子开始去aldi, 在那发现了德国酸菜。
看到你家的小鹿，想起我的上个房子小鹿也常光顾，怀念啊。
菲菲，我偷走了“凉拌干蕨菜海蜇”的照片，还要学孔乙己说：爱美食者之事，怎么算偷呢？呵呵。。。
呦呦鹿鸣，食野之苹。当鹿这种自古以来就被人类歌颂的瑞兽，赖在院里不走时，我便能想象到，菲菲会站在落地窗前，因着它们为生活带来的妙不可言的寓意，笑了。。。
查票那位应该是查self pay 的人，到门口就可以免了。
做饭我是不行，吃还可以，吃货一枚。青口我得试试。
我烦天天做菜，有时就买半成品的方便：）
有人说是怕门口漏掉人，我觉得这样可能也为了大家门口排队？
我们的costco在门口看收据，为啥在里面看？
菲儿好像喜欢半成品。