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教你几个春天好吃的不得了的菜

(2021-04-12 07:24:08) 下一个

春暖花开,疫苗有不少人打了,学校都开了,今年毕业的大学生也都有毕业典礼了(有的学校家人朋友不能参加,但总算是让学生有个仪式感了)。大学生有的学校今年没有春假,现在不少大学开始打疫苗了,今年毕业的回头马上要去工作,一个个都希望在毕业后、工作前能出去旅一下。不像我们,两个人想去哪里马上就可以订了,他们一大帮人一起,机票,酒店,玩的东西和路程计划起来就有点复杂,况且有的自己打工可以负担,有的还需要靠父母的经济支持,现在有的地方一天的租车就要一千美元。

无论如何,复活节后的春天,总算是让人充满了希望和期待,希望你的心情也和春天一样的美丽。

令人难忘,届时一个多月的王府“第一次”活动终于落下了帷幕

或惊悚,或惊喜

或扭捏,或豪逸

或艰难,或平顺

   或铭心,或淡忘  

闭幕式上王妃引用的思韵的话总结得好,“第一次从来都是不成熟的。第一次的真实意义,好像只是以一个刺痛作为起点,启蒙我们去开启人生一段新的旅程。。。

渣渣我虽然烤糊了,乔老爷还是呕心沥血地给我和大家发了大奖以资鼓励。

王府辉煌的三月,令众人十分不舍,像我一样终日在王府的门口徘徊。活动冠军,大学霸圆导便在圆宅里继续豪宴,款待众渣渣们,莺歌燕舞,一片欢腾。还赐我了一个菲儿金厨房,虽比不上那些度假的超豪华别墅,金马桶,我也已经很满足了,春天正好可以给王府的领袖们禾儿,迪儿,喜儿,王妃,乔少及踊跃参加活动的众亲们做几个春天的营养菜千金菜。

https://blog.wenxuecity.com/myblog/60005/202104/9552.html

韭菜花炒豆腐干平菇,豆腐干是自己用豆腐做的

开洋,西红柿水瓜,汤汤水水的,喜欢这样吃

从朋友那里移来的马兰头,马兰头拌豆腐干

看看朋友的艾草,长得多茂盛啊,我也种上了

做的青团,按照食光的配方,多谢!

糯米团原料:糯米粉300g,玉米淀粉60g,糖40g,艾草泥300g,油60ml,小苏打2g。 馅儿料:红豆沙100g,白糖50g,黄油35g。

步骤:1.把艾草加入小苏打烫熟。然后打成泥。2.把糯米团里除了小苏打外所有的原料拌匀成团。3.蒸熟。

我用的是自己做的豆沙,还做了几个蛋黄的

https://blog.wenxuecity.com/myblog/73684/202103/39067.html

菠菜三文鱼

新鲜智利Sea Bass

跟原来开餐馆的朋友学的又嫩又滑的葱油鸡

最近豆苗也吃了少,日本咖喱鸡

蒜蓉豆苗

小豆苗

蚝油芥兰

朋友种的韭菜,我家原来的韭菜地也很肥的,韭菜盒子

上次做了一个Costco的面条帖,有朋友说可以自己做,其实我自己也做的,和买的换着吃。

平时会做kale ,菠菜西红柿面,粗细的都可以

介绍一下这道色拉面的做法,水里稍微煮一下就好,很筋道。

黄瓜和绿豆芽,是西红柿面,色彩斑斓,营养无限的色拉面,我一般会多放蔬菜,少放面。

放任何你喜欢的蔬菜和水果,农贸市场也开了

Cold Noodles salad/冷面沙拉 

原来跟私房干吧吧学的,多谢!

做法:

酱汁:

橄榄油2大勺(我稍减一点)

生抽 2.5大勺(我放3大勺,喜欢稍稍咸一点点)

海鲜酱1大勺

红酒醋1大勺

芝麻油1茶勺

姜末1茶勺

蒜末1茶勺

红糖1茶勺(稍减)

蜂蜜1大勺(稍减一点)

 

材料:

熟花生1/5杯(有时放,有时不放,都好吃)

熟鸡肉丝 5盎司(这个可以变换各种肉和海鲜,也可以全素的看你那天的心情:)

小条意面 3盎司(粗的面也没问题)

紫甘蓝 6盎司(这个我放很少,还是自己种的,感觉买来的太硬,你也可以不放)

小黄瓜 1条

萝卜丝4大勺

西芹半条

迷你彩椒4个

香菜 2根

把酱料的材料都放一起搅拌均匀。

所有的蔬菜切丝。

煮一锅水, 放入意面煮到熟(煮面时里面放一点油,不容易粘,特别是自己做的面),捞出晾凉备用。(凉水稍冲一下)

最后介绍一下这个“千金”菜莴苣

微信上营养科医生推荐的春天“千金菜”——莴笋,据说有这些好处,反正多吃蔬菜,总归是好的,况且我也挺喜欢莴苣。

1.增进食欲:莴笋味道清新,略带苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌,刺激消化道蠕动,有助于增进食欲。

2.抗过敏性鼻炎:春暖花开的时节多吃莴笋或有意想不到的好处,因为新研究发现,它在对抗过敏性鼻炎方面有一定作用。

3.胰岛素“激活剂”:莴笋含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。其中较多的尼克酸,被认为是胰岛素的激活剂。

4.养肝、抵御痛风:莴笋的茎叶中,有一种白色的乳状液,名为莴亚片,有镇痛和麻醉之效,可刺激消化液的分泌,促进食欲。改善肝脏功能,有助于抵御风湿性疾病和痛风。

5.保护心脏:莴笋含钾量最高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。

6.改善睡眠:莴笋含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响,因此莴笋具有镇静作用。

 

平时做得最多的就是葱油莴苣

油热了放葱花爆香,里面发盐,胡椒粉,糖

酸辣莴苣

白醋,辣椒油,一点点糖拌。

清炒双丝

胡萝卜要先煸炒一下

莴苣叶子做的菜饭

王府的众亲们,你们还满意吗?

郁金香都开了,祝文学城所有的朋友们都春风拂面,春风得意,哈哈哈。

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评论
北欧风轻雨绵 回复 悄悄话 一上来先看吃的:-) 菲儿的这些菜搭配得健康漂亮,韭菜豆腐干是个好菜,好主意!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '冬里萤火' 的评论 : 多谢才女,祝做菜成功,哈哈哈:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '冬里萤火' 的评论 : 好啊,谢谢萤火鼓励:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '杜鹃盛开' 的评论 : 谢谢杜鹃!:)
冬里萤火 回复 悄悄话 菲儿家的楼真高啊!刚把这周里你的另外两篇博文也读了一下,写得好,谢谢分享!
冬里萤火 回复 悄悄话 太诱人啦,这个周末会尝试其中的两款。。。先赞,再谢!菲儿周末愉快!
杜鹃盛开 回复 悄悄话 今天的菜,都是我喜欢的,特家常,太馋人了。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '思路花雨' 的评论 : 花雨太谬赞了,谢谢啊,回头给你邮寄,哈哈哈:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '枣泥' 的评论 : 多谢枣泥,都是些简单的菜:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'yuntai' 的评论 : 漏了回复,抱歉,下次一定加秋葵试试,觉得很搭,谢谢云台兄:)
思路花雨 回复 悄悄话 菲儿好优秀啊!这些美味佳肴色香味俱全,看得我真想订餐!
枣泥 回复 悄悄话 菲儿的美食真的漂亮呢。大赞!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '东村山人' 的评论 : 多谢东村!:(
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'laopika' 的评论 : 哈哈哈
东村山人 回复 悄悄话 菲儿这里的菜,个个让人垂涎欲滴啊!
laopika 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 迭记死蟹一只,唔没办法了:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 多谢暖冬鼓励啊!莴苣我还是最喜欢葱油凉拌,很爽口。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Jousy' 的评论 : 我们这里还行,但也不是都有。“我把儿子们都培养的喜欢吃回锅肉,炒苦瓜,凉拌猪肚之类的了。”,哇塞,你可真是太厉害了,哈哈哈,我家的这些都不碰。好久不见真火医生了:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '碧蓝天' 的评论 : 哈哈哈,蓝天就不要客气了,你的厨艺很厉害的!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '云霞姐姐' 的评论 : 谢谢云儿喜欢,问好!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 艾玛,冬大来了,也一直在惦记你呢,好久不来,不然一起王府活动呢。等冬大的小说,祝好!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'laopika' 的评论 : 是朋友那里移来的,不是种子:)
暖冬cool夏 回复 悄悄话 菲儿的菜肴一个字:美,这盘莴苣翠绿翠绿的,让人胃口大开,我家冰箱里也有莴苣,我照你的试试,这面条也好吃,有些我想不起来放。今晚也来试试。
Jousy 回复 悄悄话 看着真有食欲。还是生活在华人多的地方好。想起那句话,这辈子我拿得起放不下的只有筷子了。我每周二去这里的亚洲超市买越南人和中东人商店里的一些东西,里面的蔬菜少的很,但至少是我喜欢的,已经感觉很幸福了。有时候确实很想吃到以前在国内常吃的菜。我把儿子们都培养的喜欢吃回锅肉,炒苦瓜,凉拌猪肚之类的了。
碧蓝天 回复 悄悄话 厨艺翻天了!太牛了!擦擦口水!
云霞姐姐 回复 悄悄话 祝贺菲儿获奖,这次食谱清淡,都是我喜欢的,准备学习一些菜,谢谢分享!
波城冬日 回复 悄悄话 两个手点赞!然后赖在菲大家金厨房吃到撑。哈哈!
laopika 回复 悄悄话 我把你的几个菜都推荐给太太看的,她请教你,那个艾草种子从哪里来?网上有卖吗?如果有我们后院也可以引进:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '香草山上' 的评论 : 多谢香草,超级喜欢你的杏仁豆腐!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Timeaway' 的评论 : 谢谢亲鼓励,你也是名副其实的大厨啊!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 艾玛,真希望在那那里生活啊,太漂亮了!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '喜鹊' 的评论 : 谢谢喜鹊大厨,你家的菜是又惊艳又健康!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'LinMu' 的评论 : 葱油鸡比海南鸡简单一些,是蒸的。林兄还挺内行的嘛:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '百万庄大侠' 的评论 : 哈哈哈,我请客大侠,期待你的系列!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '紫萸香慢' 的评论 : 多谢紫萸如此谬赞,我都不好意思了,说实话,现在做菜,照相都很马虎,疫情下一切都从简了,以后要好好再提高一下。问好亲!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'laopika' 的评论 : 哈哈哈,老皮卡侬太客气了,侬窝里乡的太太厨艺一定也很棒的,上海人做菜都好吃!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 : 谢谢亲谬赞,你才是米其林的大厨,我都是平常的家常菜:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '蓬莱阁' 的评论 : 哈哈哈,圆导威武啊!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 谢谢点点,是啊,我也特别喜欢鸡毛菜。美国一种小白菜貌似鸡毛菜,我有是就是拿来做个虾米鸡毛菜蛋汤,也还不错。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '高枫大叶' 的评论 : 多谢鼓励啊!是不是别的就都不看了,哈哈哈,开个玩笑。问好高枫大叶!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'AP33912' 的评论 : 哈哈哈,好啊,现在的韭菜很嫩的,回头你也来个韭菜宴!:)
香草山上 回复 悄悄话 这么多好吃的,太丰富啦。
yuntai 回复 悄悄话 这么多光看都看不过来,得吃多少顿才吃得下:-)那盘开洋,番茄水瓜,再试着加几只秋葵,切成横断面的。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '傻猫儿' 的评论 : 是原来跟博友松松学的。

好啊,味道不错的,调味自己可以随便加减,按你的口味。
Timeaway 回复 悄悄话 看到菲儿分享的这么多款精致健康美食,漂亮的鲜花伴美食,挡不住的诱惑,详细的食材配料,学习了:))
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '何必在意' 的评论 : 多谢在意啊,不好意思,都不够好,随便做做的简单菜。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 园姐,你说有人逗不逗,先是说我做菜是因为我家开中餐馆的,又说我也只会做做菜,做菜怎么啦,民以食为天,你会你也做啊,哈哈哈。园姐是让人敬重的北京人,物以类聚啊,哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '竹野' 的评论 : 多谢竹野鼓励,做得不够好。以后放一些更精致一点的。:)问好!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 哇塞,园姐太有才了,出口成章,朗朗上口,哈哈哈,大谢!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '我胖我的' 的评论 : 朋友说我的马兰头明年就会成一大片了。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'elfie' 的评论 : 真的呀,我不是太搞得清,是从朋友那里直接移过来的。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 哈哈哈,谢谢松松大诗人,是圆导奖得好!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'tobyd_妈妈07' 的评论 : 谢谢tobyd_妈妈,你的美照看见了,喜欢你的发型。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '糊涂姐' 的评论 : 多谢糊涂姐和大家一样慷慨点赞,都是很简单的菜,摆盘也都不够好,以后继续努力,做更漂亮一点的。

问好,保重!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 圆导,我申请的亮妈副厨你批准了吗?
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 是啊,领导最幸福了,哈哈哈!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 谢谢亲。好啊,什么都可以放,喜欢吃什么就放什么。我胃寒,会把蔬菜烫一下。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '夏圓' 的评论 : 圆导啊,是因为你的刺激,你的金厨房!

我做青团时一直想怎么再做圆点,给财大气粗,学霸又人人爱的圆导进贡!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'x潇潇' 的评论 : 多谢潇潇才女老乡,青团都是我们的记忆。下次回国我们一起去吃遍所有上海的家乡美食!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '七色花瓣' 的评论 : 谢谢花瓣,等你更新呢!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 谢谢厨子,你的厨房也很赞:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '秋水天长' 的评论 : 哈哈哈,多谢秋水大才女谬赞,配上你的春天写意抒情帖,才会完美!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 哈哈哈,谢谢亮妈大厨,我做你的副厨师长就行,跟着你后面学世界美食:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 嫉妒啥,领导有金元宝,用都用不完,哈哈哈!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '海风随意吹' 的评论 : 素菜健康。青团好吃,特别想念上海的,回头给你找个旧帖看看:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 谢谢小树,大家今天都特别的慷慨,其实这些菜都很一般,主要是我现在不怎么发菜帖,哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'womaninhome' 的评论 : 家家真会鼓励,都是很简单的菜,谢谢家家!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '星如雨86' 的评论 : 谢谢小说家,可以试试。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'cowwoman' 的评论 : 谢谢,都是很一般的菜。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '小棒棒' 的评论 : 哈哈哈,谢谢棒棒。我也很想念中国的青团,味道更加浓郁。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '牟山雁' 的评论 : 山雁兄和大家都谬赞了,都是特别朴素,简单的菜。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '艾粉' 的评论 : 不是一次做的,盘子有点杂。回头给你看看成套的,哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '心中之城' 的评论 : 哈哈哈,心城亲,你的厨艺也很好的,好不好,火腿拿来!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Tigerlily66' 的评论 : 多谢鼓励!

王府的活动在这,欢迎你以后一起参加::)


https://blog.wenxuecity.com/myoverview/75350/
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '迪儿' 的评论 : 艾玛,让我“汗流浃背”了。迪儿做人低调,有特别的谦逊。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '迪儿' 的评论 : 多谢迪儿总管如此谬赞,和你和大家比起来,我的功底也差不少,你们才是我学习的榜样。迪儿理工女亲,文笔还那么的好,写的故事还那么的独特,吸引人,特别的服气。谢谢你一路的辛苦,我和渣渣们都没少给你添麻烦,在这里鞠躬了,哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '栀子花开2020' 的评论 : 哈哈哈,新起之秀的花花你可不是渣渣,再说,只听说撞豆腐,没听说拉面条的!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '我胖我的' 的评论 : 哈哈哈,真的呀,小胖,连你同事都喜欢,我倒是知道你爱的。我也很开心,终于可以吃到家乡菜了,我原来没有马兰头的时候用Kale 拌。香油,再放点松仁,完美。我回中国的时候也喜欢点这个!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '林下闲人' 的评论 : 比有些首页上的帖不知道要好多少。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 : 哈哈哈,鹿葱,圆导豪吧!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '林下闲人' 的评论 : 多谢闲人,你的大帖,个个都是高质量!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 哈哈哈,谢谢小C,和圆宅的朋友渣渣一起玩玩,你是学霸噢,佩服:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '寒一凡' 的评论 : 多谢一凡小说家鼓励,想念你的小菜系列了,赶快发!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 : 都是家常普通菜噢,要跟大厨学发海参!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '0084lx' 的评论 : 谢谢亲,哎,这个世界。。。保重噢!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '黑贝王妃' 的评论 : 对不起王妃,我搞错了,回头下了首页就去改过来。

我跟着你们领导玩就好,活动我都会积极响应的,哈哈哈。

这个色拉面我胃寒,所以菜可以是温的,营养好,健康。

我找不到图片了,这里的刀工不怎么样阿,我自己可以切得更细一点,有时候是领导帮忙瞎弄的。

悄悄话。
菲儿天地 回复 悄悄话 ~~~~~~~~~~~~~~谢谢亲爱的朋友们,我现在菜帖发的少,大家就对我特别的鼓励和赞美,其实做得没那么好,退步不少,呵呵呵,谢谢大家!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'loulanjenny' 的评论 : 我是朋友种好了移植给我的。:)
loulanjenny 回复 悄悄话 请问你的艾草是用种子种的吗?对艾草情有独钟。不知从哪能得到种子或植株?
momo_sharon 回复 悄悄话 每天这么多好吃的,菲儿生活在桃花源里。
喜鹊 回复 悄悄话 全是好吃的呀!仔仔细细钻进屏幕里看的!
LinMu 回复 悄悄话 葱油鸡的做法海南鸡一样吗?
黑贝王妃 回复 悄悄话 “第一次从来都是不成熟的。第一次的真实意义,好像只是以一个刺痛作为起点,启蒙我们去开启人生一段新的旅程。。。”这是思韵说的!菲儿爱玩儿,下一期你来好吗?
我们这里秋天,你做的沙拉一定适合。羡慕菲儿刀工,切丝技术一流!
百万庄大侠 回复 悄悄话 不带这样严格要求自己的!
紫萸香慢 回复 悄悄话 真是巧手慧心,不光食物出色,又和时令,颜色搭配,器皿的选择,摄影的光线都很讲究。才女美女还是美厨娘。
laopika 回复 悄悄话 泥推荐的菜只只灵光的,真是做菜高手,佩服!王府里给你颁个金色厨房也是众望所归了。
雅佳园 回复 悄悄话 每样都是爱吃的, 舔屏了! 菲儿的厨艺杠杠的, 膜拜!
蓬莱阁 回复 悄悄话 这个金厨房真是金光闪闪,连地砖都是金砖。^_^
spot321 回复 悄悄话 都是好吃的。最喜欢那几盘绿叶菜!可惜没有鸡毛菜。
高枫大叶 回复 悄悄话 凡是您发吃的,我都看的很仔细
AP33912 回复 悄悄话 第一道俺喜欢,你这韭菜上没花呀:)今年韭菜大丰收正考虑咋消灭(化)它呢,谢谢!
傻猫儿 回复 悄悄话 菲儿还会自己做豆腐干!
那个凉面,Yammy, 我马上试试。
何必在意 回复 悄悄话 每道菜都那么精致,看得眼馋口馋
竹野 回复 悄悄话 好精致的菜肴
清漪园 回复 悄悄话 美酒赠英雄,鲜花赠美人,厨房赠菲儿。
elfie 回复 悄悄话 艾草很难发芽,要先在冰箱冷藏很久。以前不知道,乱撒了一些种子,一个苗也不见长出来。
南山松 回复 悄悄话 这金碧辉煌的厨房太适合菲儿了,菲儿大厨一动手,各色佳肴桌上秀。这色香味俱全的美食也是香气四溢、香飘十里啊:)
tobyd_妈妈07 回复 悄悄话 看着都好吃!谢谢分享!
糊涂姐 回复 悄悄话 服了菲儿了,菜不光做的好吃,摆盘也是那么艺术。
夏圓 回复 悄悄话 回复 '亮亮妈妈' 的评论 :
厨师长,你也是魔术师啊,一年四季圆食不断,舌尖上的亮妈蔷薇园,誉满文城,香飘千里!
夏圓 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :
领导羡慕啥呀?金厨房?你可以用金圆宝打造啊。
无法弄 回复 悄悄话 各个都是精品,还有家常菜的美味。我今天要用你的方子做色拉面,看着就有食欲。没鸡丝,我换bacon,也有风味。一会儿去买豆芽去:)
夏圓 回复 悄悄话 菲儿像魔术师一样啊,一夜之间变出了这么多好吃得不得了的佳肴,太神奇了!
x潇潇 回复 悄悄话 寻青团好多年,终于在这里找到!谢谢聪明美丽的菲儿!
马兰头伴豆干,上海最佳凉拌素菜!
七色花瓣 回复 悄悄话 菲儿家的春天太美好啦!
业余厨子 回复 悄悄话 都是好吃的,太棒了!
秋水天长 回复 悄悄话 生机勃勃春意盎然,看的我春心荡漾赏心悦目~~~菜做的那么精致,片片拍的也唯美,大饱眼福,视觉飨宴!:)
亮亮妈妈 回复 悄悄话 哇,圆导刚送了一个金厨房,菲儿就做出这么多的好菜。看来我这御用厨师长要退居二线了。 圆圆呢?金厨房奖得好奖得妙呀。
晓青 回复 悄悄话 羡慕嫉妒!
海风随意吹 回复 悄悄话 所有的素菜,都是最爱吃的。还会做青团?让我羡慕死了,也馋死了。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 还要赞一下片片!
womaninhome 回复 悄悄话 太美了!做得和大厨师一样好看!
星如雨86 回复 悄悄话 好清爽的春天美食啊,色拉面这点子真好:)
cowwoman 回复 悄悄话 赏心悦目的美食!
小棒棒 回复 悄悄话 我一边看一边流口水,这大晚上的,还让不让人睡觉了?!每一样看着都精致,青团看着尤其诱人,而且周末跟老爸电话中正好说到青团,说我堂妹在上海买了两盒青团带到乡下送给我爸妈,馋得我!!!
牟山雁 回复 悄悄话 菲兒是高級厨師啊!
艾粉 回复 悄悄话 你们家盘子博览会:)
心中之城 回复 悄悄话 艾玛!找你不见,原来是忙着在洗手做汤羹啊!金碧辉煌的大厨房里,就这么神奇,端出了一道道清香扑鼻的田园雅趣。额滴神啊,你是咋做到的啊?太厉害了!
Tigerlily66 回复 悄悄话 菲儿的菜做得好精致,馋:)。这王府活动是啥,有宣传广告吗?听起来好有趣
迪儿 回复 悄悄话 说的不准确,榜样是可以达到的。菲儿是我的女神,羡慕,但达不到。
迪儿 回复 悄悄话 令人难忘,届时一个多月的王府“第一次”活动终于落下了帷幕。或惊悚,或惊喜。或扭捏,或豪逸。或艰难,或平顺。或铭心,或淡忘。

排比句用的太好了,菲儿文字功夫了得。菲儿真是多面手,不光文笔好厨艺精,还自己种菜。Karen是我的榜样,菲儿也是我的榜样。
栀子花开2020 回复 悄悄话 你这是不给渣渣们一点儿活路啊,俺这就找跟面条上吊去
我胖我的 回复 悄悄话 马兰头拌豆干,哎呀呀,口水滴答啦。有一次春天回国,去南方出差,除了早餐,每餐我必点马兰头拌豆干。一个白人同事好奇:一大桌子鸡鸭鱼肉虾,你怎么单好这口?我说这是我乡愁的解药。这位同事好奇以后认真品尝,赞不绝口,后来逢点菜就要求:要份乡愁解药!哈哈!
花似鹿葱 回复 悄悄话 这个厨房金碧辉煌,是川普风格啊^_^
林下闲人 回复 悄悄话 大赞啊!赏心悦目!昨天也做了青团,但没有艾草,用抹茶粉做的。家门口的郁金香冒头了,我们这里的春天总是很晚。
cxyz 回复 悄悄话 满意 很满意 好吃又健康
寒一凡 回复 悄悄话 清淡爽口,美味飘香金厨房!都是我的菜 :)赞热爱生活的菲儿大厨,赞精致的生活!
酒后真言 回复 悄悄话 都是一好吃的 :)
0084lx 回复 悄悄话 好诱人的吃的啊,馋得我饥肠辘辘:)
在你那里终于看到了生机勃勃春的希望,真是令人欣慰啊。一样的春光妩媚,我这儿却沉溺在政治秀场的混战。
春天好,菲儿!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '息于目-好于心-候于手' 的评论 : 哇塞,太羡慕了,我是朋友那里拿的,我家也种上了。可以吃的,你可以做绿色的面团,青团很好吃,不过味道不如中国的艾草味道重。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '喜清静' 的评论 : 多谢清静亲,谢谢你们领导的辛劳,多吃一点,再来点你家的咸鸭蛋,完美:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '多伦多橄榄树' 的评论 : 我原来和小树一样,对香港和广东人喜欢的这个菜很一般,现在跟着朋友,吃习惯了。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '息于目-好于心-候于手' 的评论 : 哈哈哈,也是,在车库里吧:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '鲁冰花' 的评论 : 谢谢冰花,不是家坛,王府是在这里,哈哈哈:)

https://blog.wenxuecity.com/myoverview/75350/

太可惜了,你错过了活动,以后一起玩!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 : 给马哈上奶茶!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '梅华书香' 的评论 : 给梅华上好茶!
菲儿天地 回复 悄悄话 ============================================================================
不好意思,没改好就上了首页,应该是:

。。。现在不少大学开始打疫苗了,今年毕业的回头马上要去工作,一个个都希望在毕业后、工作前能出去旅一下。不像我们,两个人想去哪里马上就可以订了,他们一大帮人一起,机票,酒店,玩的东西和路程计划起来就有点复杂,况且有的自己打工可以负担,有的还需要靠父母的经济支持,现在有的地方一天的租车就要一千美元。
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息于目-好于心-候于手 回复 悄悄话 这照片里的艾草,在我家河边长着一大推呢,能吃呀?!
喜清静 回复 悄悄话 来好菲儿家学点儿漂亮好吃的菜。
多伦多橄榄树 回复 悄悄话 除了芥兰,其他的都很喜欢!
息于目-好于心-候于手 回复 悄悄话 这个厨房金碧辉煌,咋舍得中国菜的油煎爆炸,,,呵呵
鲁冰花 回复 悄悄话 精美的食品,精美的生活。王府是家坛?
大马哈鱼 回复 悄悄话 沙发2^_^
梅华书香 回复 悄悄话 沙发!
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