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疫情后,被封在家里,没了出游的机会,在家上班又省出了不少时间,很多人下厨的热情高涨,微信群上一个个都开始展示厨艺,上了一道又一道的美味佳肴,每人都成了名副其实的美食家,厨艺也因此被赋予了更高的价值,让宅家的生活更有质量,让大家的生活水平大大提高。:)
我也因此有了个新爱好团购。团购的群有好几个,不同的地方,不同的人,团购不同的食品,不同的接龙,不同的支付方法和不同的取货地点,这下好了,经常把这个群的东西当做了另一个去付钱,拿东西时也是把这个群的取货时间看成了另一个。取东西一般都要在一两个小时内,大家都是自愿帮忙,没人有时间等你。有时自己算账一忙,或是有网会忘记看手机错过了拿东西的时间然后退钱,付钱又一通的折腾。按时去拿的,也是停车场排长队,进不去出不来的麻烦。
尽管如此,还是今天团一盒加拿大甜虾,明天订一打波士顿龙虾和马里兰蓝蟹,后天是整箱的黄火龙果和香梨。。。天天团购得不亦乐乎。
原来只记得小时候在北京的时候的北方人会一箱箱地买东西,冻柿子放在窗台晾着可以吃一个冬天呢。水果是放在脸盘里吃的,自己原来吃葡萄和杏都吃痛过肚子。上海人可不是这么的吃法,馋水果了,就去门口的水果摊子买几个回来,人家秤好给了放在黄色的牛皮袋子里给你,吃完了,再去摊子上,卖水果的爷叔都认识你了。
这里除了团购,当地的大厨也一个个浮出水面,推出自己家乡的拿手菜,什么西安的手工的凉皮啊,南京的盐水鸭啊,德州的扒鸡,还有绿茶奶油蛋糕,芋头西米露等,搞得大家又是口水流一地的接龙。
团购拿到的货,快手的人一会就做好在群里上菜了,大家少不了又是一番的羡慕和点评,相互交流一下厨艺,也是其乐无穷。
团购的小龙虾,活的龙虾口感就是不一样,买了一袋Aldi 剥好做好的小龙虾,味同嚼蜡,根本没法吃,这个可鲜嫩了,做了几种口味的。
加拿大甜虾,现在成了家里的“菜红”,想不出吃啥了,就拿一点出来烫一下。
有人是化了直接吃冷的,我喜欢葱姜灼的。
蓝蟹做葱姜蟹或者清蒸
龙虾也是换着口味做
放张原来的图
水晶梨比鸭梨甜
柚子味道很不错,又甜又水
黄火龙果比红的好吃
石榴可吃可点缀
大师朋友的摆盘艺术:)
小时候喜欢吃软柿子,现在喜欢韩国的硬柿子。
柿子软了就做在西安小吃街吃的柿子饼,西安的柿子又多又便宜,柿饼也是那种高高的身子,这次竟然买到了和西安一样的新鲜柿饼。
西安的是油煎
我这个稍微健康一点
偶尔还和朋友一起这样混,是不是生活水平提高了:)
说实话,病毒疫情虽然让人感到生命的脆弱,但共克时艰的的点点滴滴也注定成为大家今生难忘的记忆,感恩节马上就到了,愿大家在今年这个特殊的日子里感谢生命的赐予,感谢风雨的洗礼,感谢信念的坚持,感谢,珍惜你所拥有的一切,预祝大家节日快乐!
特别欢迎两位北京老乡在这里讨论:)
哈哈,胖胖啊,我家老爸也是正宗的北京人,老妈是上海人。北京的菜局气,但也许因为我从小在上海长大,虽然在北京也呆过一些日子,原来觉得北京的东西有些难吃,不过出国了反而喜欢上了北京的面食,再回国后对北京的小吃特别钟爱起来。
同意你确实不能拿地域说事。其实,无论南北,都是有好有坏,人也一样。我在园姐和胖胖身上看到的,都是北京人的好形象。胖胖知性,自信,说话实在,一针见血。园姐有着“长者”的睿智,在城里非常受人尊敬,哪像有些人作风轻佻,说话浮夸,最最让人瞠目结舌的是还用个风雅的马甲无限度的对自己肉麻吹捧,可惜,粗鄙的文字露出了其庐山DNA的真面目。。。
额地妈呀,园姐太厉害了,恭喜啊,你儿子有福了,开心死了!:)
菲啊,你继续使劲吃吧,海鲜蛋白质丰富,而且不胖人!
你们那些团购好诱人,我们这边也有,不过我没太参加。
- 也在团购。 今年新冠火了电商。
费呀,我个人最喜欢的加拿大甜虾吃法,真的就是化冻直接吃。有一次我抱着一碗甜虾一口一个,我妈看得直笑:你这儿嗑瓜子呢?哈哈哈。
看着太好吃了 :)
疫情后一次试水,果然有人中招,这是一艘不大的船,乘客也少于平时,要是一艘过十万吨的,分分钟是一场穷祸,本来出门是放松,现在弄得像隔离病房,还是在家该吃吃该喝喝吧。