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天,真是人山人海!Costco 饺子 出船钓鱼

(2020-05-17 07:44:44) 下一个

好朋友在微信上发了个上海淮海路“人潮涌动”排长队吃第一次在上海开业的美国Popeyes暴眼鸡肉的一分多钟的抖音,我把它转换成了油管的视频,原来见过网红点心,喜茶,青团等有过这么排队的,但好像都没有没这么长,从淮海东路排到淮海中路,况且这么多人都还戴着口罩,可谓一大奇观,怪不得大家在转发。看了后心情有点复杂,一方面为中国复工,餐馆开始盈利,人丁兴旺的景象高兴,尤其看到淮海路上自己熟悉的的店铺和乡音(另外一个有讲上海话的),但另一方面也有点担心,这么多人挤在一起,无论如何都有点不安全吧。朋友说大多数是年青人,开业的第一天有折扣。

上海迪士尼现在也已经重新开张了,它是全球迪士尼乐园中第一个开放的,四五月份的春天应该是上海最漂亮的季节,很多的花都盛开了,和美国的迪士尼景色不完全一样。朋友说现在所有的项目还没有完全开放,有每天24,000名游客的上限。迪士尼实行了许多包括限流,提前预约购票,安全距离,没有迪士尼偶像近距离拍照,增加消毒,扫健康二维码等措施。各处人流密集之处有一些免洗的洗手液,各处景点包括游车,游船有明确的社交距离。希望这些措施可以大大降低病毒的传染。

前几天也听博友在说他们那里餐馆满员在大吃百肥的,也是有点不可思议。我们这里部分复工,商场开门了,餐馆听说也会有堂吃。去了公园,有不少游客,估计大家和我们一样都在家憋坏了。湖边和朋友一起去钓了鱼,收获不小。希望全世界人民的生活都能慢慢走上正轨,但更希望新冠不要再卷土重来。。。

好久没发菜帖了,Costco 买了一堆东西做几样:

母亲节女儿和老公给我做的早饭

领导又做了他风格粗狂的智力Sea bass

介绍两种Costco 比较好吃的饺子

这个是鸡肉的,小个,挺香

我一般油煎一下,买过很多次,自己家里也经常包饺子,馄饨,但老吃自己做的也需要换换花样。

这个是巨大的韩国烤肉饺子第一次买,除了有真材实料的Bulgou,里面还加了胡萝卜,粉丝,很特别的口味。

女儿喜欢吃红薯做的菜,在Costco 买了一大袋,觉得比超市的好像便宜,做了这道十香红薯,餐馆的大厨是放排骨的,女儿吃素,特意做了素的,她说可以和餐馆的媲美。

做法:削皮,切滚刀块,裹淀粉和鸡蛋,空气锅里放油炸,最后放酱油,酒,辣酱,耗油,糖,五香粉,胡椒粉等调的汁,美味!

还做了好吃的红薯糕

和朋友一起出船钓鱼,做了红烧鱼清蒸鱼豆腐鱼汤,鲜美!

团购了蓝蟹,鳕鱼和小龙虾

除了清蒸,做了葱姜蟹

蟹里很多黄,做了蟹粉豆腐

小龙虾很便宜,四磅才20,这清蒸鳕鱼比较贵,一块就要四十,不过很大,很新鲜,美味。

做了Cajun小龙虾

在Vegas 吃的Hot N Juicy Crawfish Cajun,Seafood,味道很好,自己回来琢磨了一下,放butter,番茄酱,蚝油,糖,胡椒粉,酱油,辣椒粉,蒜蓉,加一点水调汁,勾芡,小龙虾水开了,里面可以放点白葡萄酒蒸几分钟,然后蘸sauce,在家吃出了餐馆的味道,给自己点个赞。:)

小龙虾好多,都吃不完,做了两次不同口味的,朋友让我留几个小龙虾回头他们放鱼缸里给孩子玩,放了几个在盆里,没想到的早晨起来小龙虾跑了!艾玛,这咋整,赶快去抓它们,回头跑到犄角旮旯了不出来了怎么办?

 

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阅读 ()评论 (124)
评论
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 : 我还没吃过呢。
雅佳园 回复 悄悄话 菲儿那么多美食馋人呐!
国内的Popeyes不知有没有改过口味? 我试了这里的Popeyes两次, 太咸, 没法吃。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 哈哈哈,谢谢领导!:)
晓青 回复 悄悄话 新帖大大大沙发!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '美丽的人生' 的评论 : 今天更:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'ziqiao123' 的评论 : 泰国的我还没看见过,以后找找:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'momo_sharon' 的评论 : 谢谢默默!

是的,疫苗没出来都不能作数。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '梅华书香' 的评论 : 谢谢梅华,几天没看见你了:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Mina63' 的评论 : 多谢Mina63,特别的受鼓励,请你吃饭喝酒,问好!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'cxyz' 的评论 : 哈哈哈:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '小棒棒' 的评论 : 记得好像是你告诉我怎么做醉蟹的:)
美丽的人生 回复 悄悄话 菲儿今天没更新啊!
ziqiao123 回复 悄悄话 那个鸡肉小馄饨我也挺喜欢,而且我也是煎了吃的;)以前还在Costco买到过泰国出的虾肉馄饨也挺不错的。
momo_sharon 回复 悄悄话 菲儿家也总是人山人海!

国内有些地方疫情又反弹,疫苗没有出来之前,还是不能掉以轻心。
梅华书香 回复 悄悄话 菲儿总是有最好的,好吃的,好喝的,好看的,快乐的!大作分享啦,祝欢乐健康,吉祥如意!!
Mina63 回复 悄悄话 菲儿的货真价实地好文和美食,都非常吸引人啊。就是为了给你点赞而来!
cxyz 回复 悄悄话 刚吃完饭,又馋了 :)
小棒棒 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 我的最爱之一!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '傻猫儿' 的评论 : 回头去试试看:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '傻猫儿' 的评论 : 谢谢猫!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '美丽的人生' 的评论 : 下次看看,我们每次也是尽量尝试一些不同的东西。鳕鱼很好吃1:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '大马哈鱼' 的评论 : 马哈,我不懂啊,看博友这么叫:

https://blog.wenxuecity.com/myblog/69934/201911/18530.html
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '荔枝100' 的评论 : 确实挺喜欢的,过一段时间会去一下:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'ARooibosTea' 的评论 : 呵呵,茶儿慢慢吃,我们也好久没去了。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '小棒棒' 的评论 : 我做了醉蟹,忘记放:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '翩翩叶子' 的评论 : 叶子一起吃:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '淡然' 的评论 : 多谢淡然!:)
小棒棒 回复 悄悄话 啊呀,太馋人了。那个蟹我喜欢吃生的。
ARooibosTea 回复 悄悄话 这么多好吃的, 够我一个月的蛋摆了哈:) 快俩个月没去Costco 了。
荔枝100 回复 悄悄话 这么多好吃的!我有个感觉,菲儿是个Costco粉丝,哈哈。
傻猫儿 回复 悄悄话 我们这儿卖一种美国生产的饺子:O'Tasty, 味道超好。
傻猫儿 回复 悄悄话 OMG! 这么多好吃的。看着都饿。
美丽的人生 回复 悄悄话 菲儿介绍的饺子,俺怎么没见过呢?每次去Costco都是匆匆忙忙,直奔要的东西而去。下次要专门去找饺子。鳕鱼好好吃的样子!
大马哈鱼 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲菲Popeye是大力水手吧?不是暴眼炸鸡!KFC比他家好吃也
翩翩叶子 回复 悄悄话 菲兒厲害,你這里寶貝太多了,
淡然 回复 悄悄话 这日子过得,有滋有味,羡慕!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '麦姐' 的评论 : 谢谢麦姐,我们也要出城去买:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'flyingdust11' 的评论 : 飞尘,就等你来吃了,哈哈哈:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'xiaxi' 的评论 : 哈哈哈:)
麦姐 回复 悄悄话 菲儿这也太丰盛了,流口水,我们这村里都没有Costo......
flyingdust11 回复 悄悄话 看中鱼和螃蟹啦,菲儿家伙食真不错:)
xiaxi 回复 悄悄话 这里也是人山人海:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '山里人家168' 的评论 : 多谢人家,学习了!原来朋友钓到过三文鱼,以后学习直接吃!:)
山里人家168 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 回复 '山里人家168' 的评论 : 哇塞,太羡慕你们了,我吃过朋友从日本餐馆拿来的三文鱼,也是自己切,很肥,很新鲜。人家,新鲜的鱼就可以吃,要处理吗?不太懂。

以前问过一个开日本餐馆的朋友,他说,做寿司及生鱼片的鱼都要经过特殊处理,好像是在零下几十度(比 -20 还要低得多)的温度冰冻几个礼拜,把寄生虫杀死才能直接生食。今天刚刚问过大卖场的老板娘,分装冰冻的鱼块解冻后能不能再生吃,她说可以,但不能在室温下解冻且不要用水冲洗。有些淡水鱼也是可以直接生食,以前曾在国内去过一家鱼庄,自己钓上的鱼,马上给切片就着调料吃,非常美味。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '太爱北京了' 的评论 : 上海就这么点人吗?是啊,很想回国吃呢。是要小心一点。问好!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '帕洛特往事' 的评论 : 多谢!佩服你们写小说的,继续下去!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '无法弄' 的评论 : 随便吃。:)都慢慢复工了,不过也都要小心。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '雪中梅' 的评论 : 谢谢雪中梅,平安喜乐!:)
太爱北京了 回复 悄悄话 不用担心上海,总共只有300多个确诊。北京朋友上周发来在新辣道火锅店聚餐的照片把我馋的够呛,我们这儿估计一年半载都不用想堂食了,叫个外卖我还得反复加热才敢吃。
帕洛特往事 回复 悄悄话 好喜欢这样的生活!
无法弄 回复 悄悄话 这里的任何一个我都想吃,看着就好吃!北京今天复工,大家都家蹲胖了。我们也快了,6月1日复工,等不急了
雪中梅 回复 悄悄话 好丰盛,色香味俱全。出海钓鱼好浪漫。欣赏了,平安是福。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '舒啸' 的评论 : 是啊,我也奇怪呢,上海各种鸡,什么三黄鸡,振鼎鸡,土鸡好多种。我知道刚开始肯塔鸡原来也火过,但应该都是老黄历了,我觉得也许是刚开张,以后估计不一定会有这么多人吃,哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '山里人家168' 的评论 : 哇塞,太羡慕你们了,我吃过朋友从日本餐馆拿来的三文鱼,也是自己切,很肥,很新鲜。人家,新鲜的鱼就可以吃,要处理吗?不太懂。

菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '清漪园' 的评论 : 园姐popeye,哈哈哈,太逗了。我也觉得这没啥好吃的,也许是因为第一次开张,又有优惠,又是疫情刚刚结束。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'mymover' 的评论 : 好多:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '带娃是持久战' 的评论 : 别啊,就是请你和大家吃的,哈哈哈。:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓龙东云' 的评论 : 我也怕排队,长的网红东西都不去买。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓龙东云' 的评论 : 哈哈哈。我也觉得好玩,估计是第一次开张,又有优惠,又是疫情刚刚结束,大家想凑热闹?:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 你的美文才值得回味:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '波城冬日' 的评论 : 冬日过奖!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '芋头_2020' 的评论 : “渔舟唱晚”,芋头真诗意,很美的描述,我还有原来白天的,上面放了首古诗,哈哈哈。问好芋头!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 这样啊,回头再观察一下,谢谢厨子!
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'la-vie' 的评论 : 哈哈,我家这个小厨吃素,所以不太要她做。雅佳园的小厨是真厉害:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'spot321' 的评论 : 我买了几次了,小肉,挺好,以后还要开发一些新东西。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '富春江南' 的评论 : 谢谢江南,一起吃:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '花似鹿葱' 的评论 : 谢谢鹿葱鼓励,哈哈哈:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Yu-Yuan17' 的评论 : 我觉得还好,第一次买,就是觉得肉有点多。:)
Yu-Yuan17 回复 悄悄话 韩国饺子太多油了,不再买了。
花似鹿葱 回复 悄悄话 好像在看餐馆菜单。。。丰富!
富春江南 回复 悄悄话 大饱眼福,流口水啦,呵呵呵
spot321 回复 悄悄话 那个小饺子我也买过。
la-vie 回复 悄悄话 有一个能吃到小厨美味的幸福妈妈,羡慕
业余厨子 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 :
菲儿天地 2020-05-17 09:26:20 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 真的吗,厨子,感觉味道不完全一样,不过确实比Costco的肥,早知道就买Costco的了,40多有四,五块呢。

好啊,下次来做做Taco,你女儿好注意!
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团购的油皮有骨头油就多,其实要嫩就是要多煮一会儿,这个鱼越煮越嫩,蒸至少20分钟。
芋头_2020 回复 悄悄话 喜欢那张渔船的图, 好美好有意境; 渔舟唱晚, 满载而归。
波城冬日 回复 悄悄话 摄影艺术和美食的完美结合!
晓龙东云 回复 悄悄话 真佩服这些人的耐心,羡慕他们有闲,排那么长时间就为了吃块炸鸡。还不如向菲儿学习,排队这会儿功夫,色香味俱全的海鲜大餐都上桌了
带娃是持久战 回复 悄悄话 看到好多好吃的,赶紧闭眼 :))
mymover 回复 悄悄话 蓝蟹有黄,馋人!
清漪园 回复 悄悄话 看到那么长的队,我先popeye了。上海人民安静耐心、守纪律,讲秩序地排队买美国炸鸡,真是令我佩服不已。希望他们人人都买到炸鸡。
山里人家168 回复 悄悄话 美食盛宴!我们家领导来自海边,所以我们吃海鲜吃的很多,好的鱼种我们都是清蒸,有时放点腊肉,昨天我们买了一条19磅重的,据说高级寿司店才用的整条苏格兰三文鱼,把我吓了一跳,这么大。忙活了半天,生吃了一些,烤了一些,味道超级棒。其余切块放在冷冻室。可以两个月不需要买三文鱼了。
舒啸 回复 悄悄话 借用个时髦词汇:谢谢菲儿“递刀子” -- 一位朋友(上海银)曾满脸不屑地说:“你看,肯德鸡在北京火爆,在上海就是不行唉。上海菜做鸡那么好吃,谁会去吃外来的肯德鸡?!” 这回要拿Popeyes去 --(再借个词)--“打脸”啦。(哈!)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '枣泥' 的评论 : 我们这里还行,不过也要开挺久。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '南山松' 的评论 : 多谢松松,人家走了,忙自己的去了:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '婉妮' 的评论 : 是的呀! 谢谢婉妮,你的面包诱人:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'retreat' 的评论 : 多谢,随便做了一点:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '五湖以北' 的评论 : 不知道啊,总觉得这么多人的地方有点危险:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 : 下次做个豆腐帖,向真言学习!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '林向田' 的评论 : 我也没吃过,听说美国也流行:)


https://blog.wenxuecity.com/myblog/69934/201911/18530.html
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 对了,应该叫馄饨吧。小小大厨更厉害!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '水星98' 的评论 : 照片还是我拍的,哈哈哈。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '水星98' 的评论 : 哇!

都是我做的,他就弄了个早饭:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'GoBucks!' 的评论 : 不懂呀。原来真火写过一篇在美国也火的文章:

https://blog.wenxuecity.com/myblog/69934/201911/18530.html
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '业余厨子' 的评论 : 真的吗,厨子,感觉味道不完全一样,不过确实比Costco的肥,早知道就买Costco的了,40多有四,五块呢。

好啊,下次来做做Taco,你女儿好注意!
业余厨子 回复 悄悄话 Chilean sea bass 其实就是你团购的鳕鱼,唯一区别就是Costco的没有皮和骨头,更适合我,那个皮实在太油,没法吃下去。Costco的 shrimp tempura可以做taco 吃,非常不错,女儿这么做了给我们吃的,简单。
GoBucks! 回复 悄悄话 美国的垃圾食品到了中国成了美味。有意思。大概想尝尝鲜吧。
水星98 回复 悄悄话 温哥华前几天艳阳高照,25摄氏度,海边人潮涌涌。政府开了16000张罚单。正好还看见很多人游行,警车护航,大家一起凑热闹。菲儿老公厨艺真好,你们都可以开高档餐馆了。
小声音 回复 悄悄话 wow,菲儿这是美食盛宴啊!
costco的鸡肉馄饨我经常买,吃着方便,口味也不错,喜欢:))
韩国牛肉饺子下次试试。
林向田 回复 悄悄话 看来上海人真是喜欢美国食物。Popeyes 我们都没有怎么听说过(太孤陋寡闻了),刚在网上查了一下,离家不太远的地方还真有一家 Popeyes Louisiana Kitchen,以后也去尝尝。
枣泥 回复 悄悄话 真馋!我也喜欢Costco的小馄饨和红薯。我们这里Costco东方食品非常少。羡慕你们。
南山松 回复 悄悄话 太多美味了,菲大厨的手艺太棒了!女儿好贴心,菲儿有福气:)
婉妮 回复 悄悄话 真的是有些替国内人担心。菲儿的美食真诱人。
retreat 回复 悄悄话 你家伙食真不错,也很会做!不枉这食材了
五湖以北 回复 悄悄话 不晓得佛罗里达迪斯尼好久开放
酒后真言 回复 悄悄话 丰富多彩呢 :)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 'Froginwell' 的评论 : 逃犯倒现在还没抓到!:)
Froginwell 回复 悄悄话 小龙虾跑了,赶紧抓逃犯。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '海洋蓝' 的评论 : 谢谢海洋蓝:)
海洋蓝 回复 悄悄话 太美味了。
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : Crappies
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 不防护真是太可怕了,说实话,对复工,还是有点心有余悸的!
菲儿天地 回复 悄悄话 一步一景 2020-05-17 07:51:15
馋死了,鳕鱼端走

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鳕鱼真的是比超市买的好吃,新鲜!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 : 给领导和马哈一起上好茶!
菲儿天地 回复 悄悄话 yy56 2020-05-17 07:33:51
现在能吃到如此鲜香的食物,让我很羡慕。
本来在海边,吃海鲜是很容易的事,可现在就是不敢去小店。
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羡慕你们在海边,可以吃海鲜,拍日出!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 寒一凡 2020-05-17 07:16:38
这也太丰盛了!饱饱眼福。幸福的菲儿!:)
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一凡,海鲜吃多了,想吃你的下粥小菜了!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 黑贝王妃 2020-05-17 06:54:59
菲儿太奢侈了,这么多好吃的!分点呗?
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王妃,就是给你和大家做的呀,随便吃!:)
菲儿天地 回复 悄悄话 大马哈鱼 2020-05-17 06:50:37
天呐这么多好吃的,满汉全席不过如此了吧?上海人民疯了!这Popeye的长龙要排到天长地久去啦^_^

大马哈鱼 2020-05-17 06:40:43
沙发!坐实啦哈哈
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马哈坐好,上茶!

好吃的多吧,好久没给你和大家做饭了!:)

对呀,这队排得一点社交距离都没有,我也是第一次看见这么长的队!

菲儿天地 回复 悄悄话
一步一景 2020-05-17 07:51:15
馋死了,鳕鱼端走
菲儿天地 回复 悄悄话
yy56 2020-05-17 07:33:51
现在能吃到如此鲜香的食物,让我很羡慕。

本来在海边,吃海鲜是很容易的事,可现在就是不敢去小店。
寒一凡 2020-05-17 07:16:38
这也太丰盛了!饱饱眼福。幸福的菲儿!:)
黑贝王妃 2020-05-17 06:54:59
菲儿太奢侈了,这么多好吃的!分点呗?
大马哈鱼 2020-05-17 06:50:37
天呐这么多好吃的,满汉全席不过如此了吧?上海人民疯了!这Popeye的长龙要排到天长地久去啦^_^

大马哈鱼 2020-05-17 06:40:43
沙发!坐实啦哈哈
晓青 回复 悄悄话 馋死人了!慢慢恢复正常就好了,出门防护好就问题不大,关键有人不防护,挺吓人的。
鱼是什么鱼?鲤鱼不太像。你那儿有团购真好,我这儿没有,还是大城市好!
晓青 回复 悄悄话 沙发!
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