自从州政府发出通告除了去医院,药房拿药,买菜,加油等紧急,重要的事情要大家都不要出门了。最近白宫的Officials提醒大家说,最近的两周最好超市菜场也不去,除了你弹尽粮绝。
那么小区里呢?也一样。本来我会经常会给隔壁的邻居送饭,现在不去了,目前这种形势给别人做饭就算别人不怕我自己都会替别人怕,政府说得很清楚:以一个家庭为单位地生活,也就是说不要和别的家庭有任何的接触。不过我们告诉邻居,若是有特别紧急需要帮助的,任何时候都可以找我们。
可有些人就是不太遵守规矩,比如看见小区邻居带狗散步时虽然人和人有一定的距离,但狗狗和狗狗们却玩上了,还有这家的人去抱了那家的狗,说实话都是不应该的。
还有在脸书上晒男朋友过来帮助春假大扫除的,女儿的父亲还是做医生的。
更有甚者,前段时间我们这里有年青人聚在一起开新冠病毒的爬梯,你这是在庆祝万恶的病毒吗?被警察抓走了。
网上新闻前几日60多人的合唱团继续排练,好多人得了病。
“In Louisiana, pastor Tony Spell was warned by police Tuesday after holding a service that attracted hundreds and flouted a state ban on mass gatherings. Spell, who has claimed that his services also heal cancer and HIV, said that he would not permit "any dictator law" to stop worship.”
The First Amendment protects "the free exercise" of religion and "the right of the people peaceably to assemble." These are bedrock constitutional principles, deeply enshrined in American law and repeatedly affirmed by the U.S. Supreme Court. But the Supreme Court has also said that religious liberty does not trump all forms of government regulation, even when the regulation clearly impacts a specific religious practice.
在路易斯安那州,Tony Spell 牧师在举行了数百人参加的宗教活动之后,收到了警察的警告。 Spell 牧师声称自己的服务可以治愈癌症和艾滋病毒,他不允许“任何独裁者法律”停止进拜。
《宪法第一修正案》保护宗教的“自由行使”和“人民和平集会的权利”, 这些都是美国法律中根深蒂固的基本原则,并得到美国最高法院的多次确认。 但最高法院表示,即使政府法规影响了特定的宗教习俗,宗教自由也不能位于政府的法规之上。
有的教会继续崇拜,牧师还说只要外面的店开,教堂的门就开着。这样的敬拜我相信上帝是不会喜悦的。上帝不会说即使你有可能被染上病毒,你们还是要在一起聚会。话再说重一点,这和圣经里面那些喜欢站在高台上,城楼边显眼的地方让人家看见他们在祷告的法利赛人有什么区别呢?网上一样可以敬拜,现在绝大部分的教会都是网上敬拜,我们现在所有的聚会,查经,祷告和周日的崇拜都是在网上,大家都很积极,甚至比以前更加火热,上帝不会在乎你敬拜的形式,尤其是在目前的特殊情形下,在乎的是你一颗爱主的心。
在此,也特别感谢战斗在一线的医务工作者和为了社会运作不得不开门的店家。女儿最近一直在电话上筹集捐款,给医院的急诊室送了好多餐馆订的食物,她说医院现在的工作人员最幸苦最需要支持,local business 也需要support,我觉得她说得对。
不过即使不能聚会开派梯我们还是可以在网上相聚的,特别感谢朋友们支持《疫情下的厨房煮意》,今天要发第五集了,这个活动也算是我们大家对疫情做的一点点贡献,可以帮助做菜需要注意的朋友们,我也收到了不少悄悄话的鼓励和感谢,我认识的不在文学城玩的各国朋友们也都在关注。
注意事项:朋友们千万不要不好意思,要记得主动发悄悄话给我,不然我没有存底会漏掉。悄悄话送我菜图,照片,博客链接。谢谢!
业余厨子
虾肉馄饨
https://blog.wenxuecity.com/myblog/74200/202004/4379.html
mymover
鲷鱼馄饨
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亮亮妈妈
葱花五香粉大饼
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xiaxi
鸡蛋灌饼
https://blog.wenxuecity.com/myblog/73969/202004/9133.html
紫薯饼
早餐吃的小面
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黑豆豆浆渣发糕(微波炉版)
清粥小菜豆渣发糕
寒一凡
牛肉圆葱生煎包子
https://blog.wenxuecity.com/myblog/72219/202004/8861.html
羊肉胡萝卜水饺
素香菇豆芽白菜丝春卷
免揉面包
驴打滚
晓青
黑猪肉白菜包子
https://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/202004/10083.html
炒面
https://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/202004/2398.html
呛汤面
https://blog.wenxuecity.com/myblog/41038/202004/8455.html
小声音
https://blog.wenxuecity.com/myblog/12860/202004/10415.html
葱油饼
三鲜锅贴
https://blog.wenxuecity.com/myblog/12860/202004/10415.html
烩面
https://blog.wenxuecity.com/myblog/73808/202004/10590.html
我的椰丝面包
面团材料:
高筋面粉 250克,鸡蛋液 30克,水 80克,牛奶 55克,黄油 2克,盐 2克,糖 20克,酵母 4克
椰蓉馅材料 :
椰蓉 50克,黄油 30克,糖 25克,鸡蛋液 30克,鸡蛋液(刷表面) 适量
做法:
1. 除了黄油以外,所有面团材料放入面包机内,酵母放最上面,有面粉埋好,启动和面程序,和面20分钟,加入切小块软化好的黄油,继续和面,揉到完全阶段,和好的面放盆里,盖保鲜膜室温发酵。
2. 等待面团发酵的时间,开始做椰蓉馅,软化好的黄油,加入白糖,用手动打蛋器搅打均匀,分几次加入鸡蛋液,每次加入搅打均匀再加下一次,直到完全加入,倒入椰蓉,搅拌均匀,均分成6份,盖膜备用.
3. 面团发酵至1.5倍至2倍大
4. 面团取出挤压排气,平均分成6等份,盖保鲜膜室温醒发15分钟。
5. 面团包上椰蓉馅,捏紧收口向下。取一个面团压扁,放入一份椰蓉馅,不要弄太湿了,不好包,一会一压馅会跑出来。
6. 擀成长椭圆形,动作要轻柔,避免把椰蓉挤出来。
7. 用锋利的刀在面团上纵向均匀切5刀,切透,两头不要切断。
8. 抓起面团两头,慢慢抻长一些,两条长边同时向中间卷起,卷成一个长条圆筒形,尽量让切割口朝外,像扭麻花一样扭转两至三圈。二次发酵至1.5倍至2倍大,取出刷鸡蛋液。刷蛋液前预热烤箱350度烤16分钟.
谢谢大家!
《第四期疫情下的厨房煮意》
https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/202004/1884.html
想找找葱油饼的做和煎烤法,谢谢!
菲儿的“家”,就像城里的一个俱乐部,大家都来聚,来分享。谢谢你让我看到生活的美好,疫情下的乐观与坚强。
“最后看到“我的椰丝面包”,愣了一秒钟,心想俺啥都没做啊 :DD ”,哈哈哈,逗死我了,那赶快做啊!:)
过了一会儿,一位警察来敲门:“你必须离开!”信徒:“没事。我虔诚信主,主会来救我。”
洪水初至,信徒爬上屋顶。一架直升飞机过来,垂下软梯。信徒:“没事。我虔诚信主,主会来救我。”
于是他淹死了。
见到上帝后,他抱怨说:“我那么虔诚,为什么你没有救我?”上帝叹了口气:“我尝试了三次...”
最后看到“我的椰丝面包”,愣了一秒钟,心想俺啥都没做啊 :DD
菲儿的椰丝面包好漂亮,想要学啊~~~~
https://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201806/18016.html
“抓起面团两头,慢慢抻长一些,两条长边同时向中间卷起,卷成一个长条圆筒形,尽量让切割口朝外,像扭麻花一样扭转两至三圈。” 笨人问:有没有视频可以参考?谢谢菲儿分享!
面食一起开party啊,菲儿你做贴幸苦了!谢谢你!喜欢你的那个椰丝面包!明天就做。:)
朋友约着上网课一起做饭,要是成了,我交作业哈!
不自觉的人还挺多的,澳洲抽查海外回来的,四分之一不在家呆着:(
~~~~~~~~~~~帖子还有点乱,没弄好,不好意思了。。。。